Giriş Yap | Yeni Üyelik
Patlıcan Peynir Sarması
ID:#000110
4
1662
3
Mutfaklar
Pişirme Yöntemi

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan (adet)(56,00 kalori )
  • 100 gram beyaz peynir (yağsız) (0,00 kalori )
  • 4 adet taze soğan (60,00 kalori )
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı (1.768,00 kalori )
  • 1 su bardağı domates suyu (38,00 kalori )
%100,00
~1922,00
kalori
toplam
~480,50
kalori
kişi başı

Tarif

  • Patlıcanları uzunlamasına sebze soyucağı ile soyun.
  • İnce uzun dilimleyip kestiğiniz patlıcanları tuzlayıp 10-15 dk bekletin.
  • Tuzlanmış ve acısı çıkmış patlıcanları akan bir musluk altında yıkayıp kağıt havluda suyunu çektirin.
  • Tencerinize sıvıyağı döküp yağın ısınmasını bekleyin.
  • Palıcanlarınızı kızartırken taze soğanlarınızı kaynar suya batırıp çıkartın(Patlıcanları bağlamak için kullanacağınız soğanların yumuşamasını sağlamış olucaksınız).
  • Peynirinizi patlıcan uzunluğunda kesip, kızartmış olduğunuz patlıcanlarla sarın.
  • Sıcak suda yumuşattığınız taze yeşil soğanları kullanacağınız miktarda kesip patlıcanlara dilerseniz bağlayabilirsiniz.
  • Ufak bir tencerede hazır şakşuka sosunu ya da domates suyunu ısıtıp ister tabağın yanına isterseniz patlıcanların üzerine döküp servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-07-13 11:03:48 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

71,64
kalori
370,78
kalori
368,35
kalori
815,85
kalori
341,14
kalori
373,63
kalori
649,72
kalori
544,74
kalori