Balkabağı Çorbası
4
1806
0
Malzemeler
- 500 gram balkabağı
(250,00 kalori ) - 1 adet kuru soğan
(41,00 kalori ) - 1 adet havuç (adet)(26,00 kalori )
- 1 adet patates (75,00 kalori )
- 2 diş sarımsak* (8,92 kalori )
- 8 su bardağı tavuk suyu (1.312,00 kalori )
- ½ su bardağı krema (240,00 kalori )
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (330,97 kalori )
- 2 adet defne yaprağı (2,00 kalori )
- 1 tutam kimyon (toz)(37,50 kalori )
%100,00
~2323,39
kalori
toplam
kalori
toplam
~580,85
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Soğan,sarımsak,patates ve havucu yağda 10 dakika kadar soteleyin Balkabaklarını ve defne yaprağını da koyup 7-8 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Tavuk suyu,tuz ve baharatları da ekleyip 30-35 dakika pişirin.
- Ateşten alıp defne yapraklarını içinden alıp el blenderi ile çırpın.
- Kremasını ekleyip karıştırın.
