Giriş Yap | Yeni Üyelik
Çikolatalı Frambuazlı Pavlova
ID:#000214
4
7818
0

Malzemeler

  • 6 adet yumurta beyazı (90,00 kalori )
  • 300 gram toz şeker (1.152,00 kalori )
  • 3 yemek kaşığı kakao (128,32 kalori )
  • 1 yemek kaşığı balsamik sirke (12,48 kalori )
  • 50 gram bitter çikolata (272,00 kalori )
  • 250 gram frambuaz (75,00 kalori )
  • 250 mililitre krema (600,00 kalori )
  • 200 gram krem peynir (beyaz) (762,00 kalori )
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri (240,00 kalori )
%100,00
~3331,80
kalori
toplam
~832,95
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 180 dereceye getirin.
  • Yumurta aklarını katı olacak şekilde çırpın.
  • Kaşık yardımı ile azar azar şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Fazla çırpmamaya dikkat edin ki malzeme birbirinden ayrılmasın(çırptığınız yumurta aklarının kontrolü için kabı ters tutun,eğer yumurta akları yerinde duruyorsa olmuş demektir).
  • Kakao,bıçakla böldüğünüz bitter çikolata parçaları ve balsamik sirkeyi ekleyin.
  • Büyük bir servis kaşığı ile hazırladığınız merengi söndürmeden alttan yukarıya doğru karıştırın.
  • İki fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • İki tabak büyüklüğünde daire şeklinde merenginize yuvarlak form verin.
  • Fırınınızı 140 dereceye düşürüp 1 saat 15 dakika pişirin.
  • Kenarları yanmadan hafif kıtır olmay abaşladığı zaman fırının kapağını aralık bırakıp ısıyı kapatın.
  • Pavlova fırının içinde soğuyana kadar kalsın.
  • Krem peynir,krema ve pudra şekerini çırpın.
  • Sırasıyla bir kat pavlova üzerine kremalı harçtan sürüp frambuazlar ve çikolata parçaları ile süsleyin.
  • Arzu ederseniz pavlovayı 4 kat yapabilirsiniz.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-03-26 00:51:35 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

1271,72
kalori
670,42
kalori
219,69
kalori
461,07
kalori
1662,92
kalori
945,83
kalori
523,48
kalori
600,27
kalori