İki Kat Çikolatalı Pasta
4
6135
0
Malzemeler
- 115 gram kekun (elenmiş)
(377,20 kalori ) - 115 gram toz şeker
(441,60 kalori ) - 100 gram esmer şeker (385,00 kalori )
- 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı (435,12 kalori )
- 60 gram kakao (173,40 kalori )
- 1 tatlı kaşığı vanilya esansı/özü(17,16 kalori )
- 2 yemek kaşığı böğürtlen reçeli (53,16 kalori )
- 3 adet yumurta (240,00 kalori )
- 120 mililitre süt (81,60 kalori )
- 170 gram bitter çikolata (924,80 kalori )
- 250 gram tereyağı (1.837,50 kalori )
- 130 gram pudra şekeri (416,00 kalori )
- 1 çorba kaşığı filtre kahve (0,15 kalori )
- 2 çay kaşığı vanilya özü/ekstresi(28,20 kalori )
%100,00
~5410,89
kalori
toplam
kalori
toplam
~1352,72
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Fırınınızı 160 dereceye getirin.
- Kakao,esmer şeker,kekun,1 tatlı kaşığı vanilya,reçel ve erimiş tereyağını karıştırın.
- Sütü ve kekunu ekleyip iyice karıştırın.
- Yuvarlak tabanlı bir kek kalıbına malzemeyi döküp 40 dakika kadar pişirin.
- Fırından alıp soğutmya bırakın.
- Soğuyan kekinizi ortadan ikiye bölüp iki kat elde edin.
- Üstünün çikolata kreması için tereyağını ve toz şekeri iyice mixerleyin.
- Benmari usulü bitter çikolatınızı dikkatlice eritip,kahve ve vanilya ekstresini ekleyip karıştırın.
- Son aşamada şekerli tereyağına erittiğiniz çikolatalı malzemeyi ilave edin.
- İki kek arasına bu karışımdan sürüp,geri kalanı ile pastanızı spatula yardımı ile örtün.
