Giriş Yap | Yeni Üyelik
Çilek Mascarpone Terin
ID:#000221
4
3969
2

Malzemeler

  • 100 gram toz şeker (384,00 kalori )
  • 100 mililitre su (0,00 kalori )
  • 50 mililitre çilek şurubu (128,50 kalori )
  • 5 yaprak jelatin (33,50 kalori )
  • 150 gram mascarpone peyniri (525,00 kalori )
  • 100 gram krem peynir (341,00 kalori )
  • 125 gram pudra şekeri (400,00 kalori )
  • 1 adet lime (sadece kabuğu)(20,00 kalori )
  • 125 gram süzme yoğurt (141,25 kalori )
  • 250 mililitre krema (600,00 kalori )
  • 3 yaprak jelatin (mascarpone içi için)(20,10 kalori )
  • 1 adet vanilya çubuğu (37,00 kalori )
  • 250 gram ufak doğranmış çilek(80,00 kalori )
  • 250 gram dilimlenmiş çilek(80,00 kalori )
%100,00
~2790,35
kalori
toplam
~697,59
kalori
kişi başı

Tarif

  • Mascarpone,krem peynir,lime kabuğu rendesi,pudra şekeri ve vanilya çekirdeklerini çırpın.
  • Yoğurt ve 200 ml kremayı içine katın,geri kalan kremayı ısıtıp jelatin yapraklarını içinde eritip hepsini mascarpone 'lu malzemeye yedirin.
  • Çilek jölesi için şekeri ve suyu kaynatın.
  • 250 gram ufak doğradığınız çilekleri ve çilek şurubunu ilave edip 5-6 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp geri kalan 5 jelatin yaprağını az bir suyun içerisinde yumuşatarak çilekli malzemeye ekleyin ve hepsini birlikte blender da çekin.
  • Biraz soğumaya bırakın ve dilimlenmiş 250 gram çileği içine ekleyip buzdolabına kaldırın.
  • Bir terin kabına stretch folyo ile kenarlarına taşacak şekilde döşeyin.
  • Çilekli jölenin bir kısmını alta yerleştirip buzdolabın da 5-6 dakika bekletin.
  • Üzerine mascarpone 'lu malzemeyi döküp tekrar buzdolabın da 5 dakika kadar beklettikten sonra geri kalan çilekli jölenin tamamını üzerine ekleyin.
  • Buzdolabında 8 saat bırakın.
  • Servis etmenize yakın stretch folyoyu çıkartıp nane yaprakları ile süsleyin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-03-27 08:57:50 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

904,15
kalori
274,00
kalori
240,01
kalori
407,19
kalori
1175,50
kalori
1802,03
kalori
275,12
kalori
1284,42
kalori