Nane Özlü Çikolatalı Pudding
4
2458
0
Malzemeler
- 240 gram doğranmış bitter çikolata
(1.320,00 kalori ) - 60 gram şeker
(240,00 kalori ) - 3 yemek kaşığı mısır nişastası (156,29 kalori )
- 1½ yemek kaşığı kakao (64,16 kalori )
- 300 ml süt (204,00 kalori )
- 300 ml krema (720,00 kalori )
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (17,16 kalori )
- 1 tatlı kaşığı nane özü(0,06 kalori )
- 2 yemek kaşığı küp kesilmiş tereyağı (217,56 kalori )
- 10 adet kakaolu bisküvi (270,00 kalori )
- 1 demet taze nane (32,50 kalori )
- 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%100,00
~3242,83
kalori
toplam
kalori
toplam
~810,71
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Şeker,mısır nişastası,kakao ve çay kaşığının ucuyla tuzu karıştırıp tencereye alın.
- Sütü,kremayı ve vanilyayı bir kaba alıp bu karışımdan yarım bardak kakaolu malzemenize ekleyip mısır nişastası eriyene kadar ocakta karıştırın.
- Yumuşak bir karışım elde ettiğinizde kremalı malzemenizin geri kalanını ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatın.
- Ocağın ısısını düşürüp çikolatayı ekleyin ve 1 dakika pişirin.
- Ocaktan karışımı alıp nane özü ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Bekletmeden cam bardaklara puddingi bölün ve üzerinde 2 parmak boşluk bırakın.
- Buzdolabında soğutun.
- Servis ediceğiniz zaman kakaolu bisküvileri robotta kum görünümü olana dek çekip,puddinglerinizin üzerine 1-2 kaşık ilave edin.
- Taze nane dalı ile süsleyin.
