Tiramisu Dondurma
4
1949
1
Malzemeler
- 90 gram kedidili bisküvi
(342,00 kalori ) - 150 ml su (0,00 kalori )
- 150 ml toz şeker (0,00 kalori )
- 250 gram mascarpone peyniri (875,00 kalori )
- 220 gram krema (0,00 kalori )
- 30 gram süzme yoğurt (33,90 kalori )
- 1½ tatlı kaşığı nescafe (0,00 kalori )
- 2 çorba kaşığı kahlua kahve likörü (74,88 kalori )
- 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
(17,16 kalori ) - 1 çorba kaşığı kakao (42,77 kalori )
%100,00
~1385,71
kalori
toplam
kalori
toplam
~346,43
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Şekerin 115 gramını ve suyu,şeker eriyene kadar kaynatın.
- Biraz ılındıktan sonra buzdolabında soğutun.
- Kremayı,yoğurdu,vanilyayı ve mascarpone peynirini mixerleyin.
- Soğuttuğunuz şerbeti ilave edip tekrar mixerleyin.
- Bir plastik ya da silikon kap içine malzemeyi döküp dip frizde 4 saat dondurun(her yarım saatte bir üzeri dip frizde kristalleşmesin diye karıştırın).
- Su da erittiğiniz kahveyi ve geri kalan şeker ile birlikte likörü ekleyip bir kenara alın.
- Dikdörtgen bir kek kalıbına stretch kağıdı yanlarından taşacak şekilde yayın.
- Dondurmalı karışımın 1/3 ünü alta yayın.
- Bisküvileri kahveli likörlü karışıma batırıp dondurmanın üzerine yerleştirin.
- Üzerine tekrar dondurma ekleyin.
- Bu işlemi dondurma ve bisküviler bitene kadar tekrarlayın.
- Üzerini kapatıp 3-4 saat dip frizde tuttuktan sonra servis yapacağınız zaman kaptan çıkartıp üzerine kakao eleyin.
