Giriş Yap | Yeni Üyelik
Armutlu Cajeta
ID:#000337
4
1564
1

Malzemeler

  • 4 adet armut (280,00 kalori )
  • 2 çorba kaşığı limon suyu (6,24 kalori )
  • 1 çorba kaşığı vanilyalı şeker (22,20 kalori )
  • 2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı(217,56 kalori )
  • 2 çorba kaşığı su (0,00 kalori )

Cajeta

  • 1¾ litre keçi sütü (1.242,00 kalori )
  • 500 gram şeker (2.000,00 kalori )
  • 1 adet çubuk tarçın (25,00 kalori )
  • 1 çay kaşığı karbonat (1,82 kalori )
%100,00
~3794,82
kalori
toplam
~948,71
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 190 dereceye getirin.
  • Armutları ortadan uzunlamasına bölüp içlerini çıkartın.
  • Kesik olan kısmı üste gelecek şekilde fırın kabınıza koyun ve üzerlerine limon suyu sürüp,şeker ve tereyağı parçaları ekleyin.
  • Armutları yerleştirdiğiniz fırın kabınızın içine su koyup 30 dakika pişirin.
  • Arada suyundan alıp armutların üzerine dökün(bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini anlamak için en sert tarafına bıçağı sokun).
  • Cajeta sos için,sütü,şekeri ve tarçın kabuğunu orta ateşte sürekli karıştırarak ve şeker eriyene dek pişirin.
  • 1 çay kaşığı karbonatı 1 çorba kaşığı suda eritin ve ocaktan aldığınız şekerli karışıma ilave edin.
  • Köpürmesi bittiği anda tekrar ateşe alın.
  • 1 saate yakın arada karıştırarark orta ateşte pişirin.
  • Karamel rengine dönmeye başladığında sürekli karıştırın.
  • Sosu süzgeçten geçirip armutların üzerinde servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-04-06 17:52:23 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

1208,78
kalori
1087,03
kalori
628,61
kalori
729,92
kalori
1051,76
kalori
739,71
kalori