Giriş Yap | Yeni Üyelik
Vanilya Dondurmalı Profiterol
ID:#000489
4
1946
0

Malzemeler

  • ½ su bardağı un (444,38 kalori )
  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • 50 gram tuzsuz tereyağı(367,50 kalori )
  • ½ su bardağı su (0,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı süt (8,49 kalori )
  • 8 adet vanilyalı dondurma

Çikolata Sos

  • 200 gram bitter çikolata (1.088,00 kalori )
  • 1 su bardağı krema (480,00 kalori )
%87,50
~2540,36
kalori
toplam
~635,09
kalori
kişi başı

Tarif

  • Suyu ve tereyağını bir tencereye alın.
  • Kaşık yardımı ile karıştırarak kaynatın.
  • Ocaktan alın.
  • Bir seferde unu ekleyip hiç ara vermeden karıştırın.
  • Tencereye ocağa tekrar alın.
  • Kısık ateşte hamur top olana kadar karıştırın.
  • Sıcak olan hamuru mikser ile karıştırıp tek tek yumurtayı ekleyin ve çırpın.
  • Kaşık dolusu hamurdan 8 porsiyon alarak yağlanmış kağıda aktarıp fırın tepsisine dizin.
  • Üstlerini parmağınızı süte batırarark düzleyin.
  • 240 derecede çok sıcak bir fırında 25 dakika kadar pişirin.
  • Fırından alın ve buharın çıkması için yanlarından ufak bir delik delin.
  • 5 dakika soğutun.
  • Mutfak makası ile yarıdan kesin.
  • Içinde kalan yumuşak hamuru çıkartın.
  • Profiterol toplarını tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
  • Tepside soğutun.
  • Çikolata sos için,kısık ateşte çikolata ve kremayı eritin.
  • Profiterol toplarının içine dondurma koyup üzerlerine çikolata sosu dökün.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-04-25 20:28:12 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

160,27
kalori
879,68
kalori
64,16
kalori
354,48
kalori
1343,47
kalori
1058,10
kalori
514,69
kalori
1604,32
kalori