Giriş Yap | Yeni Üyelik
Arpa Şehriyeli Risotto
ID:#000514
4
2391
0

Malzemeler

  • 150 gram arpa şehriye (585,00 kalori )
  • 500 gram doğranmış mantar(140,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (220,65 kalori )
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (217,56 kalori )
  • 2 diş doğranmış sarımsak(8,92 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı balsamik sirke (5,00 kalori )
  • 75 ml beyaz şarap (60,00 kalori )
  • 50 ml krema (120,00 kalori )
  • 1 çorba kaşığı taze kekik (40,70 kalori )
  • 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz(5,92 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1429,35
kalori
toplam
~357,34
kalori
kişi başı

Tarif

  • Arpa şehriyesini tuzlu kaynar suda haşlayın.
  • Mantarların yarısını ilk etapta zeytinyağında ve tereyağında karamelize olana kadar pişirip kenara alın.
  • Kalan mantarları tekrar yağ ilave ediceğiniz tavada pişirip ilk etapta pişirdiklerinizi ekleyin.
  • Balsamik sirke,sarımsak ve kekik ilave edip 1-2 dakika pişirin.
  • Beyaz şarabı ilave edin ve alkolün uçmasını sağlayıp kremayı ekleyin.
  • Tuzunu biberini ekleyip üzerine doğranmış maydanoz ilave edin.
  • Suyunu süzdüğünüz arpa şehriyesi ile mantarları karıştırıp servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-04-30 03:58:56 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

190,94
kalori
848,84
kalori
918,52
kalori
849,12
kalori
252,81
kalori
81,14
kalori
878,70
kalori
360,38
kalori