Giriş Yap | Yeni Üyelik
Karnabahar Sformato
ID:#000522
4
1087
1

Malzemeler

  • 800 gram karnabahar (176,00 kalori )
  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • 350 gram rende parmesan (1.505,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )

Beşamel Sos

  • 410 ml süt (278,80 kalori )
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (326,34 kalori )
  • 3 yemek kaşığı un (166,50 kalori )
  • 1 diş ezilmiş sarımsak(4,46 kalori )
  • 1 tutam rende muskat(0,00 kalori )
%100,00
~2753,02
kalori
toplam
~688,26
kalori
kişi başı

Tarif

  • Beşamel sos için,sütü bir kaba alıp ezilmiş sarımsağı ilave ederek üzerini kapatıp 15 dakika bekleyin.
  • Tencerede tereyağı ile birlikte unu kavurup,un kokusu çıkana kadar karıştırın.
  • Sarımsağı sütten çıkartıp unlu karışıma karıştırarak yedirin.
  • Muskat rende ilave edip altını kapatın.
  • Beşamel sosu bir kaba alıp üzerine değicek şekilde stretch bir folyo ile kaplayın.
  • Fırınınızı 180 dereceye getirin.
  • Fırın tepsinizi pişirme kağıdı ile kaplayıp karnabaharları ufak parçalara ayırın ve zeytinyağlayın.
  • Tuzunu ve biberini ilave edip 15-20 dakika pişirin.
  • Biraz ılındıktan sonra blenderda karnıbaharları püre haline getirin.
  • Yumurtaları çırpıp beşamel sos ile blendera ekleyin.
  • Karışımı kaba alıp rende parmesanı spatula yardımı ile karıştırıp yağlanmış ufak fırın kaplarına paylaştırın.
  • Derin bir fırın tepsisi ve ya kabına yarı seviyesine gelecek şekilde sıcak su ile doldurup karnabaharlı püreyi içlerine oturtun.
  • 15-20 dakika pişirip fırından çıkartın.
  • Kaplardan çıkarmadan evel oda ısısında 10 dakika bekletin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-04-30 12:59:53 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

79,97
kalori
117,40
kalori
140,46
kalori
544,74
kalori
96,10
kalori
48,25
kalori
336,77
kalori
89,81
kalori