Giriş Yap | Yeni Üyelik
Soyalı Zencefilli Hindi Kıymalı Top Köfte
ID:#000553
4
2382
0

Malzemeler

  • 450 gram hindi kıyması (724,50 kalori )
  • 4 adet taze soğan (60,00 kalori )
  • ½ su bardağı doğranmış kişniş(26,07 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı susam yağı (220,65 kalori )
  • 4 adet top karabiber

Soyalı Zencefil Sos

  • ½ su bardağı soya sosu (29,63 kalori )
  • ½ su bardağı esmer şeker (456,23 kalori )
  • ½ su bardağı su (0,00 kalori )
  • ½ su bardağı mirin (0,00 kalori )
  • 2 çorba kaşığı rende zencefil(102,71 kalori )
  • 1 çay kaşığı toz kişniş(1,08 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%92,31
~1722,36
kalori
toplam
~430,59
kalori
kişi başı

Tarif

  • Sosu yapmak için,ufak bir sos tenceresinde suyu ve şekeri eriyene kadar orta ısıda karıştırın.
  • Isıyı düşürüp soya sosunu,mirini,zencefili,toz kişnişi ve top karabiberi ekleyin.
  • Sosu 30-40 dakika kadar pişirip,yarısına kadar çektirin.
  • Pişen sosu süzgeçten geçirin.
  • Hindi kıymasını,ince kıyılmış taze soğanı,kişnişi,yumurtayı,susam yağını,soya sosunu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  • Ufak toplar haline getirip 1-2 kaşık zeytinyağı koyduğunuz tavada köfteleri kızartın.
  • Üzerlerine soyalı zencefil sosundan döküp servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-03 03:58:59 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

214,67
kalori
667,18
kalori
167,06
kalori
233,05
kalori
70,95
kalori
350,25
kalori
576,40
kalori
340,56
kalori