Pesto Soslu Sarımsaklı Tavuklu Makarna Salatası
4
8002
2
Malzemeler
- 200 gram fusilli makarna
(738,00 kalori ) - 2 adet tavuk göğüs
(572,00 kalori ) - 2 diş sarımsak* (8,92 kalori )
- 1 tutam kekik (27,50 kalori )
- 1 tutam rende limon kabuğu(2,80 kalori )
- 1 çay kaşığı limon suyu (1,04 kalori )
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (44,20 kalori )
- 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
Limonlu Fesleğenli Pesto
- 100 gram taze fesleğen(1,00 kalori )
- 3 diş sarımsak* (13,38 kalori )
- 1 yemek kaşığı rende limon kabuğu(4,14 kalori )
- ¼ su bardağı limon suyu (12,50 kalori )
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık (62,16 kalori )
- ¼ su bardağı parmesan rende(254,78 kalori )
- ½ su bardağı zeytinyağı (884,00 kalori )
- 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~2677,62
kalori
toplam
kalori
toplam
~669,41
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Bir kapta tavuk göğüslerini ve geri kalan malzemeyi ekleyip 20 dakika tavukları marine edin.
- Marine işlemi bittiğinde her iki tarafını 4er dakika pişirin.
- Kenara alıp ılındıktan sonra uzun şeritler halinde kesip üzerini örtün.
- Makarnanızı al dente kıvamında tuzlu suda pişirin.
- Soğuk suyun altından geçirip suyunu süzün ve kenara alın.
- Mutfak robotunda fesleğeni,parmesanı,dolmalık fıstığı,limon suyunu çekip motor çalışırken zeytinyağını ilave edin.
- Haşlanan makarnayı kaseye alıp limonlu pesto sosu ile karıştırın ve üzerine dilimlenmiş sarımsaklı tavuk şeritlerini ilave edin.
- Dolmalık fıstık,limon kabuğu rendesi ve parmesan rende ile süsleyip servis edin.
