Giriş Yap | Yeni Üyelik
Badem Kremalı Rustik Tarçınlı Armutlu Pie
ID:#000558
4
2579
0

Malzemeler

  • 5 adet armut (350,00 kalori )
  • 220 gram un (825,00 kalori )
  • 55 gram şeker (220,00 kalori )
  • 170 gram soğuk tereyağı (1.249,50 kalori )
  • 6 yemek kaşığı soğuk su(0,00 kalori )
  • 1 çay kaşığı vanilya özü (14,10 kalori )
  • 1 çay kaşığı badem özü(29,48 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı şeker (59,20 kalori )
  • 55 gram şeker (220,00 kalori )
  • 55 gram esmer şeker (211,75 kalori )
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi (2,50 kalori )
  • 1 çay kaşığı vanilya özü(armut içi için)(14,10 kalori )
  • 1 çay kaşığı badem özü(armut içi için)(29,48 kalori )
  • 2½ yemek kaşığı mısır nişastası (130,24 kalori )
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş badem(177,01 kalori )
  • ½ çay kaşığı tarçın (6,41 kalori )

Bademli Krema

  • 230 ml krema (552,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı şeker (118,40 kalori )
  • 2 çay kaşığı badem özü(58,96 kalori )
%100,00
~4348,13
kalori
toplam
~1087,03
kalori
kişi başı

Tarif

  • Hamuru için,mutfak robotunda unu,şekeri ve tuzu bir kaç defa çekin.
  • Küp doğranmış soğuk tereyağını, suyu, vanilya özünü, badem özünü 1 dakika kadar karıştırın.
  • Hamuru tezgaha alıp disk haline getirdikten sonra stretch folyo ile sarıp buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
  • Armut içi için, öncelikle fırınınızı 200 dereceye getirin.
  • Yuvarlak bir pie kalıbını yağlayıp kenara alın.
  • Armutları doğrayıp büyük bir kasede bütün malzemeyi karıştırın.
  • Hamuru buzdolabından alın ve unlu bir tezgah üzerinde oklava ile hamurunuzu açın.
  • Pie kalıbınıza yanlarından biraz sarkacak şekilde yerleştirin.
  • Armutlu harcı hamurun üzerine koyup sarkan kenarları tepesinde rustik bir şekilde toplayın.
  • 1 yumurtayı 1 kaşık su ile çırpıp hamurun üzerine sürün.
  • Kenarlarına 1 kaşık toz şeker serpip 50 dakika fırında pişirin.
  • Fırından çıkartıp bir kaç saat ılınmasını bekleyin.
  • Bademli krema için,soğuk kremayı çırpıp biraz katı kıvama getirdikten sonra, şekeri ve badem özünü içine katın ve servis ediceğiniz zamana kadar buzdolabında tutun.
  • Armutlu pie üzerine kavrulmuş file badem ile servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-03 14:46:21 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

790,14
kalori
986,12
kalori
275,21
kalori
2267,57
kalori
803,40
kalori
556,40
kalori
578,29
kalori
1790,65
kalori