Giriş Yap | Yeni Üyelik
New York Cheesecake
ID:#000566
4
5292
2
Mutfaklar
Pişirme Yöntemi

Malzemeler

  • 225 gram yulaflı bisküvi (767,25 kalori )
  • 113 gram tuzsuz tereyağı(830,55 kalori )
  • 50 gram şeker (200,00 kalori )
  • 1¼ kilo krem peynir (3.836,25 kalori )
  • 395 gram şeker (cheesecake içi için)(1.580,00 kalori )
  • 3 yemek kaşığı un (166,50 kalori )
  • 1 çay kaşığı rende limon kabuğu(1,38 kalori )
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu (0,00 kalori )
  • 5 adet yumurta (400,00 kalori )
  • 2 adet yumurta sarısı (130,00 kalori )
  • ½ çay kaşığı vanilya (7,05 kalori )

Vişneli Sos

  • 280 gram vişne (165,20 kalori )
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (6,24 kalori )
  • ¼ su bardağı şeker (237,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası (52,10 kalori )
  • ½ su bardağı su (0,00 kalori )
%100,00
~8379,52
kalori
toplam
~2094,88
kalori
kişi başı

Tarif

  • Bisküvi tabanı için,bisküvileri,şekeri ve erimiş tereyağını mutfak robotunda çekin.
  • 24 cm çapındaki cheesecake kalıbını yağlayıp çektiğiniz bisküvili malzemeyi hem tabanına hem kenarına elinizle yayıp bastırın.
  • Cheesecake içi için,fırınınızı 250 dereceye getirin.
  • Krem peyniri,şekeri,unu,limon kabuğu ve portakal kabuğu rendesini mikserleyin.
  • Vanilyayı ekleyip yumurtaları tek tek ilave ederek düşük hızda çırpın.
  • Peynirli harcı bisküvi tabanının içine döküp fırında 12 dakika pişirin.
  • Kabarması ile beraber fırının ısısını 200 dereceye düşürün.
  • 1 saat pişirin.
  • Oda ısısına gelince buzdolabında yarı örtülü bir şekilde 6-8 saat soğutun.
  • Vişneli sos için,bütün malzemeyi bir sos tenceresine alıp kaynatın.
  • Soğuduktan sonra cheesecak 'in üzerine döküp servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-04 13:30:31 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

1285,15
kalori
2157,63
kalori
852,69
kalori
630,04
kalori
2048,67
kalori
1125,97
kalori
1380,73
kalori
1267,20
kalori