Yumurtalı Çin Çorbası
4
1987
0
Malzemeler
- 1 litre tavuk suyu
(820,00 kalori ) - 1 çorba kaşığı bütün zencefil
(51,36 kalori ) - 2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan(14,80 kalori )
- 4 çay kaşığı mısır nişastası (69,41 kalori )
- 2 adet yumurta (160,00 kalori )
- 1 adet yumurta sarısı (65,00 kalori )
- 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%100,00
~1181,67
kalori
toplam
kalori
toplam
~295,42
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Tavuk suyundan 3/4 su bardağı ayırın ve geri kalanını tencereye ilave edip içine tuzu,bütün zencefili ve doğranmış taze soğanları katıp kaynatın.
- Ayrı bir kapta kalan 3/4 su bardağı tavuk suyunun içine mısır nişasatasını ilave edip çırpın.
- Kasenin içine yumurtaları kırıp çatal ile karıştırın.
- Yine çatal ile kaynayan tavuk suyuna çırpılmış yumurtalardan akıtın.
- Bütün olan zencefil parçasını çorbadan çıkartın.
- Yumurtaları akıttıktan sonra mısır nişastalı karışımı yumurtalı tavuk suyuna ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.
