Giriş Yap | Yeni Üyelik
Mocha Soslu Kahveli Panna Cotta
ID:#000611
4
3343
0

Malzemeler

  • 250 ml süt (170,00 kalori )
  • 8 gram toz jelatin(26,80 kalori )
  • 750 ml krema (1.800,00 kalori )
  • 80 ml bal (0,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı şeker (59,20 kalori )
  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş espresso(3,55 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )

Mocha Sos

  • 60 gram bitter çikolata (326,40 kalori )
  • 200 ml krema (480,00 kalori )
  • 2 çay kaşığı ince çekilmiş espresso(1,18 kalori )
  • 50 gram şeker (200,00 kalori )
%100,00
~3068,24
kalori
toplam
~767,06
kalori
kişi başı

Tarif

  • Sütü bir kaba alıp üzerine jelatini serpin.
  • Hızlıca karıştırıp 5 dakika bekletin.
  • Jelatinli sütü orta ısıda tencerede ısıtın.
  • Kremayı,balı,şekeri,espresso 'yu ve bir tutam tuzu ekleyin(kahve aromasını seviyorsanız espressoyu fazlalaştırabilirsiniz).
  • Tencereyi ocaktan alıp bir kaç dakika soğutun.
  • Kaselere döküp üzerini stretch folyo ile örtün ve buzdolabında 5-6 saat soğutun.
  • Mocha sos için,çikolatayı doğrayın.
  • Ufak bir sos tenceresinde kremayı,espresso 'yu ve 1-2 yemek kaşığı şekeri çikolata ile beraber eritin.
  • Ocaktan alıp biraz ılıtın.
  • Panna cotta 'ları kaselerinden çıkartıp üzerine mocha sosu dökerek servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-09 02:27:49 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

527,76
kalori
276,59
kalori
168,09
kalori
989,34
kalori
506,94
kalori
766,84
kalori
199,38
kalori
195,61
kalori