Balsamik Soslu Biftek
4
5791
1
Malzemeler
- 1 kilo biftek
(1.960,00 kalori ) - 2 diş doğranmış sarımsak
(8,92 kalori ) - 2 yemek kaşığı balsamik sirke (24,96 kalori )
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
- 2 çorba kaşığı doğranmış kurutulmuş domates(4,14 kalori )
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz(5,92 kalori )
- 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~2139,87
kalori
toplam
kalori
toplam
~534,97
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Izgarayı ısıtın.
- Etin her tarafını tuzlayıp biberleyin.
- Izgarada her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.
- Eti 5-10 dakika dinlendirin.
- Ufak bir sos tenceresinde tereyağı ve zeytinyağını birlikte eritin.
- Doğranmış sarımsak ve kurutulmuş domatesi ekleyip 1-2 dakika çevirin.
- Balsamik sirkeyi ilave edip sosu biraz çektirin.
- Izgara etin üzerine balsamik sosunu dökün.
