Giriş Yap | Yeni Üyelik
Krema Sosunda Safranlı Deniz Tarağı
ID:#000624
4
3872
0

Malzemeler

  • 10 adet deniz tarağı (490,00 kalori )
  • 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı(652,68 kalori )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (220,65 kalori )
  • 1 su bardağı beyaz şarap (160,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı krema (59,90 kalori )
  • 1 tutam safran (31,00 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1639,83
kalori
toplam
~409,96
kalori
kişi başı

Tarif

  • 3 yemek kaşığı tereyağını ve zeytinyağını birlikte tavada eritin.
  • Deniz taraklarını ilave edip her iki tarafını tuz ve karabiberleyin.
  • Pişirme esnasında deniz taraklarının karamelize olabilmesi için yalnız 1 defa ön arka yapın.
  • Tarakları tavadan alıp sıcak tutun.
  • Aynı tavaya beyaz şarabı ekleyip deglaze edin.
  • Ateşi kısıp şarabın yarısını çekmesini bekleyin.
  • Kremayı ve geri kalan 3 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.
  • Bir tutam safran ekledikten sonra rengini bıraktığı anda deniz taraklarını tekrar tavaya alıp sosla karıştırın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-10 01:32:03 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

999,60
kalori
60345,00
kalori
1217,14
kalori
354,48
kalori
431,89
kalori
822,81
kalori
395,45
kalori
192,82
kalori