Giriş Yap | Yeni Üyelik
Roquefort Dolgulu Mantar
ID:#000650
4
1531
0

Malzemeler

  • 24 adet cremini mantar (144,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (217,56 kalori )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
  • ½ adet doğranmış kuru soğan(20,50 kalori )
  • 3 diş sarımsak* (13,38 kalori )
  • 2 yemek kaşığı beyaz şarap (19,97 kalori )
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (3,12 kalori )
  • ¼ su bardağı ekmek kırıntısı* (150,50 kalori )
  • 110 gram krem peynir (375,10 kalori )
  • 110 gram roquefort peyniri (440,00 kalori )
  • 1 tutam doğranmış maydanoz(4,00 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1524,05
kalori
toplam
~381,01
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 200 dereceye getirin.
  • Mantarları temizleyip saplarını kesin.
  • Fırında saplarını yan yatırıp iyice suyu kuruyana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Pişirdiğiniz mantar saplarını ufak ufak doğrayın.
  • Havlu kağıt ile fazla suyunu alın.
  • Tavada tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte doğranmış soğanı ve sarımsağı soteleyin.
  • Doğranmış mantarların saplarını ekleyin ve 3 dakika kadar pişirin.
  • Şarabı,limon suyunu,tuzu,karabiberi ve ekmek kırıntısını ilave edin.
  • Krem peyniri ilave edip eriyene kadar karıştırın.
  • Roquefort peynirini eliniz ile ufalayıp karışıma ilave edin ve 1-2 dakika daha pişirin.
  • Mantarları bu karışımla doldurup 10-15 dakika fırında pişirin.
  • Doğranmış maydanoz ile süsleyip servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-16 17:24:22 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

478,38
kalori
614,21
kalori
224,62
kalori
631,38
kalori
81,14
kalori
879,62
kalori
611,17
kalori
240,01
kalori