Giriş Yap | Yeni Üyelik
Zeytinyağlı Biberiyeli Ekmek
ID:#000652
4
12586
2

Malzemeler

  • 330 gram un (1.237,50 kalori )
  • 2 çay kaşığı tuz (1,08 kalori )
  • ½ çay kaşığı kuru maya(6,95 kalori )
  • 355 ml sıcak su(0,00 kalori )
  • ½ su bardağı siyah zeytin (245,30 kalori )
  • 1 yemek kaşığı kuru biberiye(0,44 kalori )
  • 1½ tutam deniz tuzu (0,15 kalori )
%100,00
~1491,42
kalori
toplam
~372,86
kalori
kişi başı

Tarif

  • Unu büyük bir çanağın içine eleyin.
  • Tuzu ve mayayı ilave edin.
  • Yavaş yavaş suyu katın ve tahta bir kaşık ile karıştırın.
  • Stretch folyo ile üzerini kaplayıp ısıtılmış fırında 3 saate yakın dinlendirin.
  • Hamur iki katı olduğunda fırının ısısını 230 dereceye getirin.
  • Fırına giren altı kalın bir tencereyi kapağı ile birlikte fırının orta bölümüne koyun.
  • Zeytinleri ekleyip biberiyenin 3/4ünü hamura karıştırın.
  • Unlanmış bir tezgahta top haline getirip üzerini tekrar stretch folyo ile kapatıp 30 dakika fırın ısınana kadar bekletin.
  • 30 dakika sonunda tencereyi fırından alıp kapağını açın ve hamuru ortasına yerleştirin.
  • Kalan biberiye ve 1-2 tutam deniz tuzunu ilave edip kapağını kapayarak tekrar fırına verin.
  • 30 dakika pişirin.
  • Kapağını açıp 15 dakika daha üstünü kızartmak için pişirdikten sonra 10 dakika dinlendirin.
  • Oda ısısında servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-14 19:11:46 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

735,04
kalori
941,54
kalori
363,66
kalori
1254,28
kalori
495,22
kalori
441,92
kalori
213,20
kalori
1110,94
kalori