Giriş Yap | Yeni Üyelik
Yufka Kaselerinde Lasagna
ID:#000661
4
3348
0

Malzemeler

  • 2 adet yufka (600,00 kalori )
  • 1 su bardağı domates makarna sos(33,18 kalori )
  • 350 gram dana kıyma (637,00 kalori )
  • 225 gram rende mozarella(677,25 kalori )
  • 50 gram un (187,50 kalori )
  • 50 gram tereyağı (367,50 kalori )
  • 500 ml süt (340,00 kalori )
  • 110 gram ricotta peyniri (192,50 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~3060,53
kalori
toplam
~765,13
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 190 dereceye getirin.
  • Beşamel sos için,küçük tencerede önce tereyağını eritin.
  • Unu katıp 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
  • Unun kararmamasına özen gösterin.
  • Ilık sütü azar azar katıp yedirin.
  • Tuz koyup 4-5 dakika pişirin.
  • Muffin kabını yağlayın.
  • Iç harcı için,kıymayı tuz ve karabiberle kavurun.
  • Fazla suyunu süzün.
  • Yufkalardan muffin kalıbına girecek şekilde parçalar kesin.
  • Mozarella ve parmesan peynirinden biraz kenara ayırın.
  • Kestiğiniz yufkaları muffin kabına yerleştirin.
  • Biraz parmesan rende,ricotta peyniri ve mozarella ile yufakların üzerine serpin.
  • Üzerine kıymalı harç,beşamel sosunu ekleyin.
  • Bu işlemi 4-5 kat olacak şekilde yapın ve hazır makarna için domates sosunu yufka kaselerinin üzerine dökün.
  • En üste ayırdığınız parmesan ve mozarella peynirini koyup fırında 18-20 dakika pişirin.
  • 5 dakika dinlendirip taze fesleğen yaprağı ile süsleyin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-16 17:24:35 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

469,97
kalori
207,13
kalori
2035,75
kalori
435,07
kalori
504,89
kalori
239,93
kalori
936,25
kalori
300,69
kalori