Kepek Unlu Biberiyeli Kurabiye
4
2500
2
Malzemeler
- 85 gram kepek unu
(238,00 kalori ) - 110 gram buğday unu (404,80 kalori )
- ¾ çay kaşığı kabartma tozu (0,18 kalori )
- ½ çay kaşığı tuz (0,27 kalori )
- 1 tatlı kaşığı taze biberiye
(0,18 kalori ) - 3 yemek kaşığı soğuk tereyağı (326,34 kalori )
- 1 adet yumurta (80,00 kalori )
- ¼ su bardağı süt (34,00 kalori )
- 1½ tutam deniz tuzu (0,15 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1109,43
kalori
toplam
kalori
toplam
~277,36
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Fırınınızı 205 dereceye getirin.
- Mutfak robotunda unları, kabartma tozunu, çay kaşığı tuzu ve biberiyeyi karıştırın.
- Tereyağını ilave edip pütürlü bir görünüm elde edin.
- Yumurtayı ve sütü ilave edip hamur kıvamına getirin.
- Unlu bir tezgah üzeri hamuru merdae yardimi ile bir parmak kalinliginda açın.
- Yuvarlak şekilde kesip fırın tepsisinin üzerine dizin.
- Üzerlerine deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber serpin.
- Çatal ile bir kaç yerinden delin(kurabiyelerin fazla kabarmamasını sağlayacaktır).
- 10-14 dakika fırında pişirin.
