Asya Usülü Gökkuşağı Salatası
4
1935
2
Malzemeler
- 800 gram beyaz lahana
(208,00 kalori ) - 400 gram havuç (168,00 kalori )
- 1 adet kırmızı dolmalık biber (12,00 kalori )
- 1 su bardağı pişmiş edamame
(336,54 kalori ) - 2 adet taze soğan (30,00 kalori )
- ½ su bardağı tuzlu fıstık(663,60 kalori )
- ½ su bardağı doğranmış kişniş(26,07 kalori )
Sos
- ¼ su bardağı bal (186,64 kalori )
- ¼ su bardağı ayçiçek yağı (441,50 kalori )
- ¼ su bardağı pirinç sirkesi (35,50 kalori )
- 1 yemek kaşığı soya sosu (3,70 kalori )
- 1 çay kaşığı susam yağı (36,77 kalori )
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi(82,88 kalori )
- 1 yemek kaşığı rende zencefil(51,36 kalori )
- 1 diş rende sarımsak(4,46 kalori )
%100,00
~2287,02
kalori
toplam
kalori
toplam
~571,75
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Fıstık ezmesi iyice eriyene kadar bütün sos malzemesini iyice çırpıp karıştırın.
- Beyaz lahanayı ve havucu mutfak robotunun ince rende kısmından geçirip bir kaba alın.
- Kırmızı dolmalık biberi jülyen şeklinde doğrayın.
- Taze soğanı ince kıyın.
- Geri kalan tüm malzemeyi salataya karıştırarak sosu üzerine dökün.
- 10 dakika salatanın sosu çekmesini bekleyin ve servis edin.
