Mascarpone Vanilya Bal Kremalı Tarçınlı Erik
4
3141
1
Malzemeler
- 10 adet tatlı kırmızı erik
- 2 çay kaşığı ayçiçek yağı (73,47 kalori )
- 4 yemek kaşığı bal (186,48 kalori )
- ¼ çay kaşığı tarçın (3,20 kalori )
- 115 gram mascarpone peyniri (402,50 kalori )
- 1 çay kaşığı vanilya özü (14,10 kalori )
- 4 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
(331,52 kalori )
%85,71
~1001,27
kalori
toplam
kalori
toplam
~250,32
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Erikleri yarısından bölüp çekirdeklerini çıkartın.
- Büyük bir kasede erikleri,ayçiçek yağını,1 yemek kaşığı balı ve tarçını karıştırın.
- Izgaralık tavayı ısıtın.
- Eriklerin kesik tarafını tavaya koyup üzerinde ızgara izi çıkıp hafif karamelize olana kadar pişirin.
- Kenara alın.
- Ufak bir kasede mascarpone peynirini 1 yemek kaşığı bal ve 1/2 çay kaşığı vanilya ile iyice karıştırın.
- Başka bir kasede kalan 2 yemek kaşığı balı ve kalan 1/2 çay kaşığı vanilya ile karıştırın.
- Düz bir servis tabağına ızgarada pişirdiğiniz tatlı erikleri alın.
- Mascarpone peynirli karışımdan 1 çorba kaşığı kadar içlerine doldurup üzerine vanilyalı balı dökün.
- Bir tutam tarçın ve kavrulmuş dolmalık fıstık ilave edip taze nane yaprağı ile süsleyin.
