Giriş Yap | Yeni Üyelik
Top Köfteli Pizza
ID:#000753
4
2992
0

Malzemeler

  • 450 gram dana kıyma (819,00 kalori )
  • 110 gram kuru ekmek kırıntısı(253,00 kalori )
  • 4 adet yumurta (320,00 kalori )
  • 120 ml süt (81,60 kalori )
  • 120 gram rende parmesan (516,00 kalori )
  • ½ adet doğranmış kuru soğan(20,50 kalori )
  • 3 diş sarımsak* (13,38 kalori )
  • 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz(17,76 kalori )
  • ½ çay kaşığı kimyon (9,24 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 250 gram un (937,50 kalori )
  • 1 çay kaşığı kuru maya(13,90 kalori )
  • 1 tutam şeker (40,00 kalori )
  • 160 ml ılık su(0,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • ½ su bardağı pizza sosu (0,00 kalori )
  • 120 gram rende mozarella(361,20 kalori )
%100,00
~3541,11
kalori
toplam
~885,28
kalori
kişi başı

Tarif

  • Top köfteler için,fırınınızı 180 dereceye getirin.
  • Fırın tepsinizi pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Köftelik tüm malzemeyi karıştırıp golf topu büyüklüğünde toplar yapın ve fırında 15-18 dakika arası pişirip kenara alın.
  • Pizza hanuru için,mayayı ve şekeri orta boy bir kaseye koyun.
  • Suyu ilave edip çatal ile karıştırın.
  • 2-3 dakika kabarana kadar bekleyin.
  • Zeytinyağı,unu ve tuzu karışıma ilave edin.
  • Temiz bir tezgahın üzerine alarak hamuru yoğurun ve top haline getirin.
  • Aynı kabı yağlayıp hamuru içine alın.
  • Stretch folyo ile üzerini örtüp 45-60 dakika arasında bekletin.
  • Fırınınızı 250 dereceye getirin.
  • Hamuru istediğiniz şekilde açın ve kenarlarına zeytinyağı sürün.
  • Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisini fırında 10 dakika kadar ısıtın.
  • Pişirdiğiniz top köfteleri 3-4 parçaya kesin ve pizza hamurunuzun üzerine pizza sosu,mozzarella peynirini ve top köfteleri yerleştirin.
  • Sıcak fırın tepsisinde 10-12 dakika kadar pişirip fırından alın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-05-28 10:33:11 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

138,94
kalori
2110,16
kalori
93,39
kalori
219,69
kalori
576,40
kalori
916,25
kalori
398,11
kalori
265,35
kalori