Giriş Yap | Yeni Üyelik
Capuccino Brownie
ID:#000775
6
2540
0

Malzemeler

  • 60 gram tereyağı (441,00 kalori )
  • 85 gram bitter çikolata (462,40 kalori )
  • 340 gram şeker (1.360,00 kalori )
  • 3 adet yumurta (240,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı çekilmiş espresso kahve(1,78 kalori )
  • 85 gram un (318,75 kalori )
  • 1½ çay kaşığı vanilya özü (21,15 kalori )
  • ¼ çay kaşığı tuz (0,14 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 170 gram beyaz çikolata (816,00 kalori )
  • 5 yemek kaşığı krema (149,76 kalori )
  • ¼ çay kaşığı tarçın (3,20 kalori )
%100,00
~3814,18
kalori
toplam
~635,70
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 160 dereceye getirin.
  • Kare bir kek kalıbının altını ve yanlarından taşacak şekilde folyo ile kaplayın.
  • Üzerini biraz yağlayın.
  • Kısık ateşte bitter çikolata ve tereyağını eritin.
  • Ateşten alıp içine şekeri katıp karıştırın ve yumurtaları teker teker ilave edin, karıştırın.
  • Espresso tozu, vanilya özü ve tuzu katıp unu üzerine eleyin, karıştırın, kek kalıbına dökün.
  • 35 dakika kadar pişirip kenara alın.
  • Beyaz çikolatalı ganaj için, kırık çikolata parçalarını bir kaseye alın.
  • Kremayı ocakta ısıtıp çikolatanın üzerine dökün ve çikolatanın iyice erimesi için 30 saniye kadar bekleyip karıştırın.
  • 20 dakika kadar buzdolabında soğutun ama akıcı olmasına özen gösterin, fazla soğutmayın.
  • Keki folyodan çıkartıp servis tabağına alın.
  • Beyaz çikolatalı ganaji ortasından başlayarak kenarlarından akacak şekilde dökün.
  • Üzerine tarçın serpin ve karelere bölüp servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-06-02 10:26:48 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

331,12
kalori
138,66
kalori
966,25
kalori
1082,82
kalori
2321,84
kalori
1790,65
kalori
288,27
kalori
1302,73
kalori