Giriş Yap | Yeni Üyelik
Çikolatalı Cheesecake
ID:#000778
6
9419
2

Malzemeler

  • 255 gram yulaflı bisküvi (869,55 kalori )
  • 5 yemek kaşığı erimiş tereyağı (543,90 kalori )
  • 285 gram bitter çikolata (1.550,40 kalori )
  • 900 gram krem peynir (3.069,00 kalori )
  • 280 gram şeker (1.120,00 kalori )
  • 30 gram kakao (86,70 kalori )
  • 4 adet yumurta (320,00 kalori )

Üzerinin Çikolata Kaplaması

  • 180 ml krema (432,00 kalori )
  • 170 gram bitter çikolata (924,80 kalori )
  • 1 yemek kaşığı şeker (59,20 kalori )
%100,00
~8975,55
kalori
toplam
~1495,93
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Cheesecake kalıbınızın içini yağlayıp kenara alın.
  • Bisküvileri un ufak olana kadar mutfak robotunda çekip eritilmiş tereyağı ile birlikte karıştırıp kek kalıbının altına elinizle yayın.
  • 5 dakika pişirin kenara alın.
  • İç dolgu için, bitter çikolatayı mikrodalgada veya benmari usulü eritin.
  • Ilık tutun.
  • Geniş bir kasede krem peyniri, şekeri ve kakaoyu mikser ile çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ilave edin, çırpmaya devam edin.
  • Erimiş çikolatayı karışıma dökün ve karıştırın.
  • Kek kalıbına döküp 1 saat kadar pişirin.
  • Oda ısısına gelene kadar tezgah üzerinde bekletin ve gevşek bir şekilde stretch folyo ile sararak buzdolabında 1 gece soğutun.
  • Servis etmeden 1 saat önce hazırlayacağınız üzerinin çikolata kaplaması için, ufak bir sos tenceresinde kremayı, çikolatayı ve şekeri eriyene kadar pişirin, ılıtın.
  • Cheesecake 'in ortasından başlayarak üzerine çikolatalı sosu dökün.
  • Buzdolabında 1 saat soğutun.
  • Üzerine rende çikolata ile süsleyerek servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-12-31 11:34:49 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

616,93
kalori
1094,40
kalori
1212,79
kalori
1175,50
kalori
2070,42
kalori
3549,15
kalori
268,43
kalori
1059,42
kalori