Giriş Yap | Yeni Üyelik
Kıymalı Çoban Püre
ID:#000786
4
2638
2

Malzemeler

  • 700 gram dana kıyma (1.274,00 kalori )
  • 1 adet kuru soğan(41,00 kalori )
  • 1 adet havuç (26,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı worchestershire sos (0,00 kalori )
  • 3 yemek kaşığı domates salçası (19,54 kalori )
  • 1 su bardağı kırmızı şarap (150,00 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı kekik (8,25 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı biberiye (0,09 kalori )
  • 5 diş sarımak (0,00 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 750 gram patates (750,00 kalori )
  • 4 yemek kaşığı tereyağı (435,12 kalori )
  • 2 adet yumurta sarısı (130,00 kalori )
  • ¼ su bardağı rende parmesan (254,78 kalori )
  • ¼ su bardağı krema (120,00 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
%100,00
~3234,47
kalori
toplam
~808,62
kalori
kişi başı

Tarif

  • Kıymalı harç için, tencerede soğanı ve sarımsağı soteleyin.
  • Soğanlar pempeleşince kıymayı ekleyin ve kavurun.
  • Biberiye, kekik, ufak doğranmış havucu ekleyip 2-3 dakika çevirin.
  • Worcestershire sos, domates salçası ve kırmızı şarabı ilave edin.
  • 5 dakika daha pişirip tuzunu karabiberini ayarladıktan sonra kenara alın.
  • Fırınınızı 200 dereceye getirin.
  • Patates püre kaplama için, patatesleri 15-20 dakika haşlayın.
  • Kabuklarını soyup bir kapta krema, parmesan rende, yumurta sarısı ve tuz ile birlikte püre haline getirin.
  • Fırına girecek bir kabın içine hazırladığınız kıymalı karışımı döküp üzerine patates püresini kaşıkla ekleyip şekil vererek fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-06-18 11:44:24 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

1412,02
kalori
667,18
kalori
496,09
kalori
96,10
kalori
1088,91
kalori
645,06
kalori
1272,76
kalori
227,72
kalori