Giriş Yap | Yeni Üyelik
Vişne Dolgulu Çikolatalı Tart
ID:#000825
6
2561
0

Malzemeler

  • 250 gram un (937,50 kalori )
  • 2 adet yumurta sarısı (130,00 kalori )
  • 80 gram pudra şekeri (256,00 kalori )
  • 100 gram küp kesilmiş tereyağı (735,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı kakao (85,54 kalori )
  • 4 yemek kaşığı su (0,00 kalori )

Vişneli Dolgu

  • 400 gram dondurulmuş vişne(236,00 kalori )
  • 50 gram toz şeker (192,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (17,16 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 180 gram bitter çikolata (979,20 kalori )
  • 200 gram krema (0,00 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 1 adet yumurta akı (15,00 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri (38,40 kalori )
%100,00
~3701,80
kalori
toplam
~616,97
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tart hamuru için unu, şekeri, 2 adet yumurta sarısını, küp kesilmiş soğuk tereyağını, kakaoyu ve suyu hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Gerekiyorsa biraz su ilave edin.
  • Hamuru top haline getirip stretch folyo ile üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Bir sos tenceresinde vişneleri, şekeri ve vanilya özünü kaynatın.
  • Vişneler dağılana kadar pişirmeye devam edin.
  • Kenara alıp soğutun.
  • Çikolataları doğrayın.
  • Kremayı bir sos tenceresinde ısıtıp doğranmış çikolatanın üzerine dökün ve çikolatayı karıştırarak eritin.
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekerini ilave edip karıştırın.
  • Ayrı bir kapta 1 yumurta ve 1 yumurta akını çırpın.
  • Ilık olan erimiş çikolatayı ilave edip karıştırın.
  • Fırınınızı 180 dereceye getirin.
  • Hamuru oklava yardımı ile açıp tart kalıbına yayın.
  • Üzerine pişirme kağıdı serip herhangi bir bakliyat ilavesi ile 10-12 dakika pişirin.
  • Bakliyatı ve pişirme kağıdını alıp tart hamurunu biraz ılıtın.
  • Ilınan tart hamurunun üzerine vişne dolgusunu dökün.
  • Vişnelerin üzerine hazırladığınız çikoltalı karışımı döküp 15-20 dakika daha fırında pişirin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-07-06 11:18:42 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

472,38
kalori
694,05
kalori
1648,06
kalori
146,83
kalori
1135,34
kalori
1158,78
kalori
663,38
kalori
914,93
kalori