Giriş Yap | Yeni Üyelik
Sarımsaklı Ve Biberiyeli Nohut Püresi
ID:#000836
4
3831
1

Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut (1.706,40 kalori )
  • 1 tutam karbonat (3,70 kalori )
  • 1 diş sarımsak* (4,46 kalori )
  • 2 dal biberiye (0,18 kalori )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (220,65 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 2 tutam taze çekilmiş karabiber(51,00 kalori )
%100,00
~1986,49
kalori
toplam
~496,62
kalori
kişi başı

Tarif

  • Bir gece öncesinden nohutu karbonat ile birlikte sıcak su dolu bir kaba koyup bekletin.
  • Ertesi gün nohutların suyunu süzün.
  • Tencereye soğuk su ve bir tutam tuz koyup yumuşayana kadar haşlayın.
  • Üzerinde oluşan köpüğü zaman zaman delikli bir kevgirle alıp atın.
  • Ocağın altını kapatıp kendi suyunda ılınmasını bekleyin.
  • 1/2 kepçe haşlama suyundan bir kenara ayırıp geri kalan suyunu süzün.
  • Mutfak robotunda ayırdığınız haşlama suyu ile birlikte nohutları püre haline getirin.
  • Tencerede 1 kaşık zeytinyağında sarımsak ve biberiyeyi kavurun.
  • Biberiye kendi yağını ve kokusunu bırakmaya başladığında nohut püresini tencereye ilave edin.
  • 2-3 dakika karıştırıp biberiyeyi çıkartın.
  • Servis tabağına aldığınız nohut püresinin üzerine zeytinyağı döküp,taze çekilmiş karabiber ile servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-06-23 10:41:30 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

587,69
kalori
597,32
kalori
822,77
kalori
2321,84
kalori
112,88
kalori
178,17
kalori
117,83
kalori
87,94
kalori