Giriş Yap | Yeni Üyelik
Çikolatalı Kurabiye Hamuru Üzeri Vanilya Dondurma
ID:#000862
4
3168
0

Malzemeler

  • 195 gram un (731,25 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı karbonat (1,11 kalori )
  • 200 gram tereyağı (1.470,00 kalori )
  • 115 gram toz şeker (441,60 kalori )
  • 150 gram esmer şeker (577,50 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özü (34,32 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 1 adet yumurta sarısı (65,00 kalori )
  • 1 su bardağı damla çikolata(1.303,50 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 115 gram bitter çikolata (625,60 kalori )
  • 40 gram şeker (160,00 kalori )
  • 60 ml krema (144,00 kalori )
  • 30 ml sıcak su(0,00 kalori )
%100,00
~5634,98
kalori
toplam
~1408,75
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Ufak bir kapta unu ve karbonatı karıştırıp kenara alın.
  • Tereyağından 4 yemek kaşığı ayırıp kenara alın.
  • Geri kalan tereyağını hafif kahverengileşene kadar ocakta pişirin.
  • Ocaktan alın.
  • Eriyen tereyağını bir kaseye alıp kalan 4 yemek kaşığı tereyağını da içine katıp eritin.
  • Iki şekeri,tuzu ve vanilyayı erimiş tereyağı ile karıştırın.
  • Bir bütün yumurtayı ve sarısını ilave edip 30 saniye kadar çırpın.
  • 3 dakika bekletin tekrar 30 saniye çırpın.
  • Bu işlemi 3 defa yapıp karışımın toklaşmasını sağlayın.
  • Tahta bir kaşık veya spatula ile unlu malzemeyi yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın.
  • Damla çikolataları ilave edin karıştırın.
  • Fırın kaplarına paylaştırın ve 15 dakikaya yakın pişirin.
  • Çikolatalı sos için,bütün malzemeyi orta ateşte dibi kalın bir sos tenceresinde karıştırarak pişirin.
  • Hafif ılınan sosu fırından çıkartıp oda ısısında soğuttuğunuz kurabiyelerin üzerine bir top vanilyalı dondurmanın üzerine dökün.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-06-20 08:40:59 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

854,08
kalori
575,32
kalori
495,78
kalori
1528,15
kalori
160,27
kalori
662,41
kalori
945,83
kalori
520,43
kalori