Giriş Yap | Yeni Üyelik
Cevizli Şeftali Ve Zencefilli Kek
ID:#000873
6
2593
0

Malzemeler

  • 110 gram un (412,50 kalori )
  • 60 gram rende ceviz(90,60 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı tuz (0,33 kalori )
  • 1½ tatlı kaşığı karbonat (3,33 kalori )
  • 30 gram taze rende zencefil(104,10 kalori )
  • 200 gram esmer şeker (770,00 kalori )
  • 110 gram tereyağı (808,50 kalori )
  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı vanilya özü (8,58 kalori )
  • 118 ml süt (80,24 kalori )
  • 2 adet şeftali (120,00 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 2½ yemek kaşığı un (138,75 kalori )
  • 118 ml süt (80,24 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı vanilya özü (8,58 kalori )
  • 110 gram tereyağı (808,50 kalori )
  • 100 gram esmer şeker (385,00 kalori )
  • 2 tutam tarçın (52,00 kalori )
%100,00
~4031,25
kalori
toplam
~671,88
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Kek kalıbınızın içini ve kenarlarını yağlayıp unladıktan sonra tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Unu, cevizi, karbonatı ve tuzu karıştırın, kenara alın.
  • Mikser ile rende zencefili, esmer şekeri ve tereyağını 3 dakika kadar çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ilave edin karıştırın.
  • Vanilya özünü katın karıştırın.
  • Iki aşamada unlu malzemeyi yumurtalı harca ekleyin ve süt ilavesi ile karıştırın.
  • Hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini spatula ile düzleyin.
  • 1 saat kadar pişirin.
  • Esmer şeker kreması için, ufak bir sos tenceresinde unu ve sütü karıştırıp pişirin.
  • Biraz muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alıp iyice soğutun.
  • Vanilya özünü ve tarçını ekleyin.
  • Ayrı bir kapta esmer şekeri ve yumuşak tereyağını çırpın.
  • Unlu malzemeyi ilave edip karıştırın ve soğumuş kekin üzerine sürün.
  • Iki şeftaliyi dilim dilim kesip üzerini süsleyin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-07-17 10:48:31 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

407,74
kalori
340,75
kalori
644,27
kalori
157,01
kalori
153,05
kalori
556,52
kalori
311,63
kalori
430,59
kalori