Giriş Yap | Yeni Üyelik
Vanilya-Balsamik Vinaigretteli Taze Bakla Salatası
ID:#000900
4
1758
1

Malzemeler

  • 1 su bardağı taze bakla (170,64 kalori )
  • 1 su bardağı mısır (142,20 kalori )
  • 2 adet orta boy salatalık(22,00 kalori )
  • 1 su bardağı rende kırmızı lahana (0,00 kalori )
  • 1 adet lime (20,00 kalori )
  • 8 adet turp
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze soğan(22,20 kalori )
  • 1 avuç kişniş (5,50 kalori )
  • 2 yemek kaşığı susam (172,27 kalori )
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi(65,00 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )

Vanilya-Balsamik Vinaigrette

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (441,29 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı balsamik sirke (2,50 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı elma sirkesi (0,25 kalori )
  • 1 yemek kaşığı portakal suyu (5,62 kalori )
  • ½ yemek kaşığı lime suyu (5,18 kalori )
  • 1 adet vanilya çubuğu (37,00 kalori )
  • 1 damla susam yağı (opsiyonel)(0,00 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%95,24
~1154,85
kalori
toplam
~288,71
kalori
kişi başı

Tarif

  • Bu tarifte kullanılan baklalar çiğdir, ancak arzu ederseniz kaynar suda 1 dakikalığına blanşe edip tarife devam edebilirsiniz.
  • Taze baklaları 2-3 parçaya bölüp 1-2 tutam tuz ve mısır taneleri ile karıştırıp yumuşayana kadar bekletin.
  • Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkartın ve ufak parçalara bölün.
  • Süzgece alıp tuzlayın ve suyunu salmasını bekleyin.
  • Doğranmış kırmızı lahanayı tuzlayıp lime suyu ile biraz ovun ve bekletin.
  • Vanilyalı balsamik vinaigrette için, vanilya çubuğundaki çekirdekleri kazıyarak çıkartın ve bütün sos malzemesi ile birlikte bir tel çırpıcı ile karıştırın, kenara alın.
  • Salatayı bir araya getirmek için, doğranmış turpları ve geri kalan bütün malzemeyi bir kaba alın.
  • 1/3 oranında sos ilave edip karıştırın.
  • çi boş genişçe bir halka şeklindeki kalıbı servis ediceğiniz tabağın ortasına oturtup salata malzemesini halkanın içine yerleştirin.
  • İçi likit dolu bir kavanozu salatanın üzerine ağırlık versin diye koyun ve 15 dakika bekletin.
  • Şekil alan salataya kalan sosu, taze soğanı ve susam ilavesi yapın.
  • Arzu ederseniz bir kaç semizotu yaprağı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-07-23 11:34:37 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

377,37
kalori
195,74
kalori
318,10
kalori
848,84
kalori
51,51
kalori
106,28
kalori
439,45
kalori
34,98
kalori