Kırmızı Mercimekli Dip
4
2794
2
Malzemeler
- 150 gram kırmızı mercimek
(472,50 kalori ) - 2 adet havuç (52,00 kalori )
- 1 adet kırmızı soğan
(41,00 kalori ) - 2 diş sarımsak* (8,92 kalori )
- 1 çay kaşığı kimyon (18,49 kalori )
- 1 tatlı kaşığı soya sosu (1,50 kalori )
- 1½ yemek kaşığı zeytinyağı (165,48 kalori )
- 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~785,49
kalori
toplam
kalori
toplam
~196,37
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Kırmızı mercimekleri haşlayıp suyunu süzün.
- 30 dakika kadar soğumasını bekleyin.
- Fırınınızı 180 dereceye getirin.
- Havuçları soyup 2cm ebadında kesin ve bir kabın içerisinde havuçları, doğranmış soğanı, ince doğranmış sarımsakları, kimyonu ve zeytinyağı ile karıştırın.
- Fırına girebilen bir kaba aktarıp üzerini aluminyum folyo ile örtün ve 40 dakika kadar pişirin.
- Havuçların iyice yumuşadığına emin olun.
- 30 dakika soğumasını bekleyin.
- Mutfak robotuna mercimekleri, pişen sebzeleri, soya sosunu, tuzu ve karabiberi ilave edip püre kıvamına getirin.
- Pita ekmeği, cips veya sebze krudite ile servis yapın.
