Giriş Yap | Yeni Üyelik
Baconlu Quiche Lorraine
ID:#000930
6
2658
1
Mutfaklar
Pişirme Yöntemi

Malzemeler

  • 12 dilim bacon (960,00 kalori )
  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri (957,48 kalori )
  • 2 su bardağı krema (960,00 kalori )
  • 4 adet yumurta (320,00 kalori )
  • 1 çay kaşığı tuz (0,54 kalori )
  • 1 tutam şeker (40,00 kalori )

Tart Hamuru İçin

  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 175 gram buğday unu (644,00 kalori )
  • 75 gram tereyağı (551,25 kalori )
  • 2 yemek kaşığı su (0,00 kalori )
  • ½ yemek kaşığı tereyağı (54,39 kalori )
%100,00
~4488,76
kalori
toplam
~748,13
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tart hamuru için, unu ve tuzu derin bir kaba birlikte eleyerek karıştırın.
  • Daha sonra una 75gr tereyağını ekleyip yoğurmaya başlayın.
  • Un önce ufalanacak, daha sonra tereyağı ile birleşmeye başlayacak, bu arada 2 kaşık soğuk suyu ekleyip hamuru yoğurmaya devam edin.
  • Hamuru iyice yoğurduktan sonra dinlenmesi için 30 dakika kadar buzdolabında bırakın.
  • Bu arada baconları tavada iyice kızartın.
  • Kızarttığınız baconları kağıt havlu üzerine alıp yağlarının çekmesini bekleyin, iri iri doğrayın.
  • Buzdolabından dinlenmiş hamuru çıkartıp yağlanıp unlanmış tart kalıbına yayın.
  • 1 cm kalınlığında olacak biçimde tüm hamuru tart kalıbına tamamen yayın ve dinlenmesi için tepsiyle birlikte tekrar buzdolabına koyun, 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
  • Bu arada fırınınızı 220 dereceye ayarlayın.
  • Yumurtaları derin bir kapta çırpın.
  • Çırpılmış yumurtalara kremayı, bir çay kaşığı tuz ve bir tutam şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın.
  • Tart hamurunun içine rende kaşardan biraz serpin.
  • Daha sonra sırasıyla kesilmiş baconları, krema karışımını ve tekrar rende peyniri dizin.
  • Tüm iç malzeme bitene dek böyle tekrarlayın.
  • Fırına verip 30-40 dakika tamamen pişene dek fırını açmayın.
  • Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve soğumadan tartı kesmeyin.
TB QR Code

Bu Tarif deniz tarafından 2012-07-10 13:56:16 tarihinde eklendi
diğer 86 tarifini gör.

727,75
kalori
1007,28
kalori
987,36
kalori
266,20
kalori
591,49
kalori
270,63
kalori