Giriş Yap | Yeni Üyelik
Patatesli Patlıcan Oturtma
ID:#000988
4
3233
0

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates(300,00 kalori )
  • 4 adet orta boy patlıcan(112,00 kalori )
  • 2 diş sarımsak* (8,92 kalori )
  • ¼ su bardağı zeytinyağı (442,00 kalori )
  • 1 adet defne yaprağı (1,00 kalori )
  • 4 adet doğranmış domates(56,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı salça (6,51 kalori )
  • 1 tutam şeker (40,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz(5,92 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~997,95
kalori
toplam
~249,49
kalori
kişi başı

Tarif

  • Patlıcanları doğrayın.
  • Soğuk su dolu bir kabın içerisinde 10 dakika bırakın.
  • Patatesleri aynı şekilde doğrayıp suyun içinde bırakın.
  • Genişçe bir tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsakları 2 dakika kadar soteleyin.
  • Patlıcanların suyunu sıkıp patatesler ile birlikte tavaya alın.
  • 1-2 dakika çevirdikten sonra salçayı,doğranmış domatesleri,şekeri,defne yaprağını,tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Üzerine 1 su bardağı su ilave edip kapağını kapatın ve 25-30 dakika arası pişirmeye bırakın.
  • Ateşten indireceğiniz zaman doğranmış maydanozu ilave edip sıcak servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-08-01 22:51:09 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

269,76
kalori
355,87
kalori
498,30
kalori
178,63
kalori
538,91
kalori
546,96
kalori
152,36
kalori
144,51
kalori