Þeftalili Pancake Yabanmersini Sosu Ile
4
3286
1
Malzemeler
- 2 adet þeftali
(120,00 kalori ) - 4 yemek kaþýðý tuzsuz tereyaðý
(435,12 kalori ) - 4 adet yumurta (320,00 kalori )
- ¾ su bardaðý süt (102,00 kalori )
- ¾ su bardaðý un (666,56 kalori )
- 3 yemek kaþýðý þeker (177,60 kalori )
- 1 tatlý kaþýðý vanilya özü (17,16 kalori )
- 1 tutam tuz (1,10 kalori )
Yabanmersini Sos
- 1 su bardaðý yaban mersini (118,50 kalori )
- 1 tatlý kaþýðý mýsýr niþastasý (21,12 kalori )
- 3 yemek kaþýðý su (0,00 kalori )
- 1 tatlý kaþýðý limon suyu (1,25 kalori )
- 3 yemek kaþýðý þeker (177,60 kalori )
%100,00
~2158,01
kalori
toplam
kalori
toplam
~539,50
kalori
kiþi baþý
kalori
kiþi baþý
Tarif
- Yabanmersini sosu hazýrlamak için,ufak bir sos tenceresinde þekeri ve mýsýr niþastasýný su ile birlikte karýþtýrýn.
- Yabanmersinini ilave edin ve 4-5 dakika piþirin.
- Ateþten alýp limon suyunu karýþtýrýp kenara alýn.
- Fýrýnýnýzý 220 dereceye getirin.
- 2 yemek kaþýðý tereyaðýný eritin ve blenderda yumurtalar,süt,un 1 yemek kaþýðý þeker,vanilya özü ve tuzla birlikte çekin,bekletin.
- Demir döküm bir tavada kalan 2 yemek kaþýðý tereyaðýný eritin.
- Kalan 2 yemek kaþýðý þekeri ilave edip karamelize olana kadar 2-3 dakika karýþtýrýn.
- Þetalileri dilimleyip tavaya alýn ve ateþi yükselterek 2-3 dakika yumuþayana kadar piþirin.
- Blenderdaki malzemeyi bir tur daha karýþtýrýn ve tavadaki þeftalilerin üzerine dökün.
- Fýrýna alýn.
- 18-22 dakika arasý piþirin.
- Fýrýndan çýkarttýktan sonra üzerine pudra þekeri serpin ve arzu ederseniz vanilyalý dondurma eþliðinde yaban mersini sosunu üzerine döküp servis edin.
