Þeftalili Pancake Yabanmersini Sosu Ile
4

3286

1

Malzemeler
- 2 adet þeftali
(120,00 kalori )
- 4 yemek kaþýðý tuzsuz tereyaðý
(435,12 kalori )
- 4 adet yumurta
(320,00 kalori )
- ¾ su bardaðý süt
(102,00 kalori )
- ¾ su bardaðý un
(666,56 kalori )
- 3 yemek kaþýðý þeker
(177,60 kalori )
- 1 tatlý kaþýðý vanilya özü
(17,16 kalori )
- 1 tutam tuz
(1,10 kalori )
Yabanmersini Sos
- 1 su bardaðý yaban mersini
(118,50 kalori )
- 1 tatlý kaþýðý mýsýr niþastasý
(21,12 kalori )
- 3 yemek kaþýðý su
(0,00 kalori )
- 1 tatlý kaþýðý limon suyu
(1,25 kalori )
- 3 yemek kaþýðý þeker
(177,60 kalori )
%100,00

~2158,01
kalori
toplam
kalori
toplam
~539,50
kalori
kiþi baþý
kalori
kiþi baþý
Tarif
- Yabanmersini sosu hazýrlamak için,ufak bir sos tenceresinde þekeri ve mýsýr niþastasýný su ile birlikte karýþtýrýn.
- Yabanmersinini ilave edin ve 4-5 dakika piþirin.
- Ateþten alýp limon suyunu karýþtýrýp kenara alýn.
- Fýrýnýnýzý 220 dereceye getirin.
- 2 yemek kaþýðý tereyaðýný eritin ve blenderda yumurtalar,süt,un 1 yemek kaþýðý þeker,vanilya özü ve tuzla birlikte çekin,bekletin.
- Demir döküm bir tavada kalan 2 yemek kaþýðý tereyaðýný eritin.
- Kalan 2 yemek kaþýðý þekeri ilave edip karamelize olana kadar 2-3 dakika karýþtýrýn.
- Þetalileri dilimleyip tavaya alýn ve ateþi yükselterek 2-3 dakika yumuþayana kadar piþirin.
- Blenderdaki malzemeyi bir tur daha karýþtýrýn ve tavadaki þeftalilerin üzerine dökün.
- Fýrýna alýn.
- 18-22 dakika arasý piþirin.
- Fýrýndan çýkarttýktan sonra üzerine pudra þekeri serpin ve arzu ederseniz vanilyalý dondurma eþliðinde yaban mersini sosunu üzerine döküp servis edin.
