Giriş Yap | Yeni Üyelik
Çilek Soslu Cheesecake
ID:#001008
4
4440
0

Malzemeler

  • 110 gram yulaflı bisküvi (375,10 kalori )
  • 5 yemek kaşığı erimiş tereyağı (543,90 kalori )
  • 1 yemek kaşığı şeker (59,20 kalori )
  • 1¼ kilo krem peynir (3.853,30 kalori )
  • 300 gram şeker (1.200,00 kalori )
  • 1/3 su bardağı süzme yoğurt (88,38 kalori )
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (6,24 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özü (34,32 kalori )
  • 6 adet yumurta (480,00 kalori )
  • 2 adet yumurta sarısı (130,00 kalori )

Çilek Sos

  • 1 kilo çilek (320,00 kalori )
  • ½ su bardağı şeker (474,00 kalori )
  • 1 su bardağı çilek reçeli (711,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (6,24 kalori )
%100,00
~8281,68
kalori
toplam
~2070,42
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 160 dereceye getirin.
  • Cheesecake kalıbınızı yağlayın.
  • Mutfak robotunda bisküvileri,erimiş tereyağını ve şekeri çekin.
  • Kek kalıbınızın yanını ve altını çekilmiş bisküvi ile döşeyip fırında 13 dakika kadar pişirin.
  • Dışarıya alıp soğutun.
  • Fırın ısınızı 260 dereceye çıkartın.
  • Mikser ile krem peyniri 1 dakika kadar çırpın.
  • Tuzu ve şekerin yarısını ekleyip 1 dakika daha çırpın.
  • Kalan şekeri ilave edin ve çırpın.
  • Yoğurdu,limon suyunu ve vanilya özünü ekleyin,çırpın.
  • Yumurta sarılarını ekleyin çırpın.
  • Kalan 6 yumurtayı 2şer den ekleyip çırpın.
  • 10 dakika pişirip hemen ısıyı 90 dereceye düşürün.
  • 1,5 saat bu şekilde pişirin.
  • Oda ısısında soğuttuktan sonra 1 gece buzdolabında bekletin.
  • Çilekli sos için,bir kabın içerisinde çileklerle birlikte şekeri karıştırın ve 10 dakika suyunu salmasını bekleyin.
  • Suyunu süzün.
  • Çilek reçelini ısıtıp çilekleri ve limon suyunu içine katın karıştırın.
  • Buzdolabında soğuttuktan sonra soğumuş olan cheesecakein üzerine döküp servis yapın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-08-01 22:51:30 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

809,33
kalori
320,54
kalori
40,34
kalori
1275,21
kalori
1380,73
kalori
542,78
kalori
431,89
kalori
332,36
kalori