Giriş Yap | Yeni Üyelik
Böğürtlenli Ve Frambuazlı Semifreddo
ID:#001025
4
2608
0

Malzemeler

  • 2 su bardağı böğürtlen (274,92 kalori )
  • 1 su bardağı frambuaz (71,10 kalori )
  • 1 su bardağı şeker (948,00 kalori )
  • ¼ su bardağı su (0,00 kalori )
  • 3 adet yumurta akı (45,00 kalori )
  • 1 su bardağı krema (480,00 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%100,00
~1820,12
kalori
toplam
~455,03
kalori
kişi başı

Tarif

  • Dikdörtgen bir kek kalıbının içini stretch folyo ile kenarlarından sarkacak şekilde kaplayın.
  • Böğürtlen ve frambuazları mutfak robotunda püre haline getirin.
  • Şekeri,suyu ve tuzu ufak bir sos tenceresinde 2 dakika kadar şeker eriyene kadar kaynatın,ateşten alın.
  • Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük kıvamına gelen kadar mikserleyin.
  • Mikserin devirini yükseltin ve yavaş bir şekilde sıcak şekerli şurubu yumurta aklarına ekleyin,8-10 dakika arası karışım oda ısısına gelene kadar çırpın.
  • Kremayı ayrı bir kapta katılaşana kadar mikserleyin.
  • Spatula ile meyveli püreyi yumurta aklı karışıma söndürmeden yedirin,kremayı ekleyin karıştırın.
  • Kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini stretch folyo ile örtüp dip frizde minimum 6 saat veya 1 gece dondurun.
  • Servis etmeden 10 dakika önce dip frizden çıkartıp kek kalıbından çıkartın ve üzerini meyve ile süsleyin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-08-09 02:59:29 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

566,96
kalori
428,84
kalori
392,24
kalori
96,29
kalori
485,26
kalori
852,51
kalori
1662,92
kalori
341,14
kalori