Giriş Yap | Yeni Üyelik
Frambuazlı Mousse
ID:#001033
4
2125
1

Malzemeler

  • 2 su bardağı frambuaz (142,20 kalori )
  • ½ su bardağı şeker (474,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (3,12 kalori )
  • 1½ tatlı kaşığı toz jelatin(30,15 kalori )
  • ¼ su bardağı su (0,00 kalori )
  • 1 su bardağı krema (480,00 kalori )

Frambuaz Sos

  • ½ su bardağı frambuaz (35,55 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri (38,40 kalori )
  • 2 damla limon suyu (0,50 kalori )
%100,00
~1203,92
kalori
toplam
~300,98
kalori
kişi başı

Tarif

  • Frambuazlı mousse için,frambuazları mutfak robotunda püre kıvamında çekin.
  • Süzgeçten geçirip geniş bir kaba alın.
  • Şekeri ve limon suyunu karıştırın,kenara alın.
  • Ufak bir sos tenceresinde 1/4 su bardağı soğuk suyun içine toz jelatini dökün.
  • 1 dakika bekletin.
  • Kısık ateşte jelatin eriyene kadar karıştırıp pişirin.
  • Frambuazlı karışıma ekleyin.
  • 1 saat kadar buzdolabında soğutun.
  • Mikserin yüksek deviri ile çırpıp kremayı yavaş yavaş ekleyip 2-3 dakika çırpın.
  • Bardaklara alıp buzdolabında soğutun.
  • Frambuazlı sos için,bütün malzemeyi ufak bir sos tenceresinde pişirip soğutun.
  • Frambuazlı mousse üzerine 1-2 tatlı kaşığı sostan ekleyip nane yaprağı ve frambuazla süsleyip servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-08-13 09:03:07 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

18,27
kalori
175,73
kalori
347,05
kalori
1486,55
kalori
233,97
kalori
1058,10
kalori
255,82
kalori
53,30
kalori