Giriş Yap | Yeni Üyelik
Portakallı Sarma
ID:#001059
4
1941
1

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt (272,00 kalori )
  • ½ su bardağı şeker (474,00 kalori )
  • ½ su bardağı ayçiçek yağı (883,00 kalori )
  • 2¼ tatlı kaşığı toz kuru maya(35,11 kalori )
  • 4½ su bardağı un (3.999,38 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı kabartma tozu (0,15 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı karbonat (1,11 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı tuz (1,32 kalori )

Iç Dolgu

  • ½ su bardağı erimiş tereyağı (870,98 kalori )
  • 8 yemek kaşığı portakal marmeladı(55,65 kalori )
  • 1 su bardağı esmer şeker (912,45 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 2 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu(130,00 kalori )
  • 1 su bardağı pudra şekeri (758,40 kalori )
  • ½ su bardağı süt (68,00 kalori )
  • 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı (435,12 kalori )
%100,00
~8896,66
kalori
toplam
~2224,16
kalori
kişi başı

Tarif

  • Hamuru için,genişçe bir sos tenceresinde orta ateşte sütü,şekeri ve yağı şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Ocaktan alın.
  • Mayayı üzerine serpin ve 10 dakika bekletin.
  • Büyük bir kaba 4 su bardağı unu eleyin ve sütlü mayalı karışımı üzerine döküp karıştırın.
  • Üzerini örtüp 1 saat bekletin.
  • Kalan unu,karbonatı,kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.
  • Fırınınızı 190 dereceye getirin.
  • Hafif unlanmış bir tezgah üzerinde hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
  • Iç dolgu için,erimiş tereyağını hamurun üzerine dökün.
  • Portakal marmeladını tereyağının üzerine sürüp esmer şekeri serpin.
  • Hamuru sıkı bir rulo yapın ve her iki açık tarafını parmaklarınızla bastırıp kapatın.
  • Dilimlere bölün ve fırın kabınızı yağlayıp dilimlediğiniz portakallı sarmaları yerleştirin.
  • 20 dakika kabarmaları için bekledikten sonra fırında 15-18 dakika kadar pişirin.
  • Oda ısısında soğutun.
  • Üzeri için,tüm malzemeyi karıştırıp portakal sarmalarının üzerine dökün.
  • Ilık servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-09-04 09:12:54 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

480,50
kalori
534,71
kalori
971,90
kalori
119,90
kalori
1276,83
kalori
571,49
kalori
262,85
kalori
195,66
kalori