Bitter Çikolatalı Pudding
4
2119
1
Malzemeler
- 2/3 su bardağı şeker
(635,16 kalori ) - 3 yemek kaşığı mısır nişastası (156,29 kalori )
- 1/3 su bardağı kakao (226,03 kalori )
- 2 su bardağı süt (272,00 kalori )
- 1 su bardağı krema (480,00 kalori )
- 4 adet yumurta sarısı (260,00 kalori )
- 150 gram doğranmış bitter çikolata
(825,00 kalori ) - 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%100,00
~2855,57
kalori
toplam
kalori
toplam
~713,89
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Büyük bir kasede şekeri,mısır nişasatasını,kakaoyu,tuzu ve 1 su bardağı sütü karıştırın.
- Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın,kenara alın.
- Orta boy bir sos tenceresinde kalan 1 bardak sütü ve kremayı kaynatın.
- Hemen ocaktan alın.
- Kakaolu karışımın içine yavaş yavaş döküp karıştırın.
- Hepsini tekrar tencereye alıp sürekli karıştırarak 5-10 dakika arası muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Süzgeçten geçirip ince doğranmış bitter çikolatayı içine katın.
- Bardaklara veya kaselere bölüştürün ve üzerini kapatıp buzdolabında soğutun.
- Servis etmeden önce üzerine çırpılmış krema,kakao ve çikolata rende ekleyebilirsiniz.
