Bitter Çikolatalı Pudding
4

2547

1

Malzemeler
- 2/3 su bardağı şeker
(635,16 kalori )
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
(156,29 kalori )
- 1/3 su bardağı kakao
(226,03 kalori )
- 2 su bardağı süt
(272,00 kalori )
- 1 su bardağı krema
(480,00 kalori )
- 4 adet yumurta sarısı
(260,00 kalori )
- 150 gram doğranmış bitter çikolata
(825,00 kalori )
- 1 tutam tuz
(1,10 kalori )
%100,00

~2855,57
kalori
toplam
kalori
toplam
~713,89
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Büyük bir kasede şekeri,mısır nişasatasını,kakaoyu,tuzu ve 1 su bardağı sütü karıştırın.
- Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın,kenara alın.
- Orta boy bir sos tenceresinde kalan 1 bardak sütü ve kremayı kaynatın.
- Hemen ocaktan alın.
- Kakaolu karışımın içine yavaş yavaş döküp karıştırın.
- Hepsini tekrar tencereye alıp sürekli karıştırarak 5-10 dakika arası muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Süzgeçten geçirip ince doğranmış bitter çikolatayı içine katın.
- Bardaklara veya kaselere bölüştürün ve üzerini kapatıp buzdolabında soğutun.
- Servis etmeden önce üzerine çırpılmış krema,kakao ve çikolata rende ekleyebilirsiniz.
