Giriş Yap | Yeni Üyelik
Enchilada Soslu Tavuklu Kabak Gratin
ID:#001082
4
3916
0

Malzemeler

  • 4 adet kabak (252,00 kalori )
  • ½ su bardağı doğranmış taze soğan(59,25 kalori )
  • 3 diş sarımsak* (13,38 kalori )
  • ½ su bardağı dolmalık yeşil biber (14,22 kalori )
  • ¼ su bardağı doğranmış kişniş(13,04 kalori )
  • 225 gram pişmiş tavuk(483,75 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (22,50 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı kekik (8,25 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı acı pul biber (9,54 kalori )
  • 3 yemek kaşığı tavuk suyu (30,70 kalori )
  • 1 yemek kaşığı salça (6,51 kalori )
  • 1 su bardağı rende cheddar(955,11 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )

Enchilada Sos

  • 2 diş sarımsak* (8,92 kalori )
  • 1½ yemek kaşığı biber salçası (9,77 kalori )
  • 1½ su bardağı domates sosu(49,77 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı kimyon (11,25 kalori )
  • 2/3 su bardağı tavuk suyu (109,88 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~2111,04
kalori
toplam
~527,76
kalori
kişi başı

Tarif

  • Enchilada sos için,orta boy bir tencerede sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
  • Domates sosunu,kimyonu,biber salçasını,tuzu ve karabiberi pişirin.
  • Kabakların hazırlanışı için,geniş bir tencerede suyu kaynatın.
  • Fırınınızı 200 dereceye getirin.
  • Kabakları yarıdan kesip içlerini biraz etli kalacak şekilde oyun.
  • Çıkardığınız kabak içlerini doğrayıp kenara alın.
  • Yarıdan kestiğiniz kabakları suda 1 dakika blanşe edin.
  • Geniş bir tavada soğanı,sarımsağı ve dolmalık biberi soteleyin.
  • Içini oyduğunuz kabak parçaları ile birlikte kişnişi ilave edin.
  • Tuzlayıp karabiberleyin.
  • Kimyonu,kekiği,acı pul biberi,tavuk suyunu ve domates salçasını ilave edin.
  • Pişmiş tavuk parçalarını ekledikten sonra 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  • 1/4 su bardağı ölçüsündeki enchilada sosunu fırına girebilecek bir kabın altına yayın.
  • Kabakları sosun üzerine dizin.
  • Bir kaşık yardımı ile içlerini tavuklu malzeme ile doldurun.
  • Her bir kabağın üzerine 1-2 yemek kaşığı enchilada sos ilave edin.
  • Üzerine rendelenmiş cheddar peynirini ekleyip aluminyum folyo ile üzerini kapatıp fırında 35 dakika kadar pişirin.
  • Servis etmeden önce doğranmış kişniş ve taze soğan ile birlikte sunun.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-08-16 10:16:42 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

755,59
kalori
705,16
kalori
152,20
kalori
453,07
kalori
146,38
kalori
752,43
kalori
685,41
kalori
220,38
kalori