Giriş Yap | Yeni Üyelik
3 Katlı Orman Meyveli Pavlova
ID:#001095
4
2134
1

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince çekilmiş toz şeker(948,00 kalori )
  • ½ su bardağı esmer şeker (456,23 kalori )
  • 1½ yemek kaşığı mısır nişastası (78,14 kalori )
  • 1½ tatlı kaşığı vanilya özü (25,74 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı elma sirkesi (1,00 kalori )
  • 5 adet büyük boy yumurta akı(400,00 kalori )
  • 250 gram çilek (80,00 kalori )
  • 250 gram yaban mersini (125,00 kalori )
  • 150 gram böğürtlen (87,00 kalori )

Krem Peynirli Krema

  • 1 su bardağı krema (480,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri (94,72 kalori )
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt (16,72 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı vanilya özü (8,58 kalori )
%92,86
~2801,13
kalori
toplam
~700,28
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 135 dereceye getirin.
  • 3 adet yuvarlak kek kalıbını yağlayıp pudra şekeri serpin ve fazlalığını silkeleyin.
  • Kek tabanlarını pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Mutfak robotunda ince çekilmiş toz şekeri,esmer şekeri ve mısır nişastasını karıştırın.
  • Ufak bir kasede vanilya özünü ve elma sirkesini karıştırın,kenara alın.
  • Yumurta aklarını bir tutam tuz ile mikserle orta devirde yumuşak tepecikler elde edene kadar çırpın.
  • Şekeri her seferinde 1 er kaşık olarak ekleyip mikserin devrini yükseltin ve çırpmaya devam edin.
  • Sirkeli karışımı ilave edin ve 5 dakika kadar daha çırpıp merengi daha katı bir hale getirin.
  • 3 kek kalıbına merengi bölüştürüp üzerini spatula ile düzleyin.
  • 1 saat kadar pişirip fırını aralı bırakarak merengleri içeride soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartın ve kenara alın.
  • Krem peynirli krema için,bütün malzemeyi mikserle çırpıp karıştırın.
  • Orman meyvelerini 1-2 kaşık şeker ile karıştırın ve 1 saat şekerli karışımda bekletin.
  • Pavlovanın ilk katına krem peynirli karışımı sürüp üzerine meyvelerin 1/3 ünü döküp 2 kat olarak işlemi aynı şekilde tekrarlayın.
  • En üstünü orman meyveleri ile süsleyip servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-09-04 09:13:52 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

547,37
kalori
396,19
kalori
832,95
kalori
428,84
kalori
789,88
kalori
223,15
kalori
852,51
kalori
839,63
kalori