Giriş Yap | Yeni Üyelik
Fındık Dolgulu Kek
ID:#001150
4
1891
0

Malzemeler

  • 300 gram un (1.125,00 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu (0,60 kalori )
  • 140 gram donmuş tereyağı(1.029,00 kalori )
  • ½ su bardağı şeker (474,00 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı süt (16,97 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı vanilya özü (8,58 kalori )

Fındıklı Iç

  • 2 adet yumurta akı (30,00 kalori )
  • 1 adet yumurta sarısı (65,00 kalori )
  • ¾ su bardağı şeker (711,00 kalori )
  • 2 su bardağı kavrulmuş ve doğranmış fındık(3.005,16 kalori )
  • 1 tutam tarçın (26,00 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 1 adet yumurta sarısı (65,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı süt (3,40 kalori )
%100,00
~6639,71
kalori
toplam
~1659,93
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 195 dereceye getirin.
  • Fırın tepsinizi pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Hamuru için,unu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
  • Donmuş tereyağını ufak küplere bölüp unlu karışımın etrafına serpin.
  • Ortasına bir havuz açıp şekeri,yumurtayı,sütü ve vanilya özünü ilave edin.
  • Çatal yardımı ile karışımı birbirine yedirin.
  • Iri ekmek içi görünümüne geldiğinde tezgah üzerinde hamuru yoğurun,ancak fazla yoğurmamaya dikkat edin.
  • Top haline getirip stretch folyoya sardıktan sonra 30 dakika kadar buzdolabında soğutun.
  • Fındıklı iç için,yumurta beyazlarını,sarısını ve şekeri çırpın.
  • Kavrulmuş ve doğranmış fındıkları içine katın.
  • Tarçını ekleyin.
  • Unlu bir tezgah üzerinde soğutulmuş hamuru büyük bir dikdörtgen şeklinde açın.
  • Fındıklı içi döşeyin.
  • Hamurun uzun tarafından başlayarak rulo şekilde sarın.
  • Pişirme kağıdının üzerine alıp yarım ay şekli verin.
  • Her iki ucunu kapatın.
  • Bir bıçak yardımı ile üzerine zikzak çizin.
  • Yumurta sarısı ile sütü çırpıp hamurun üzerine sürün.
  • 40-45 dakika pişirin ve oda ısısında servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-09-13 08:42:19 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

222,36
kalori
1212,79
kalori
542,78
kalori
1269,91
kalori
2165,13
kalori
622,24
kalori
1062,50
kalori
1284,42
kalori