Giriş Yap | Yeni Üyelik
Gökkuşağı Çorbası
ID:#001151
4
1800
1

Malzemeler

  • 1 su bardağı yasemin pirinci (846,09 kalori )
  • 20 gram kurutulmuş mantar (porcini veya benzeri)(5,60 kalori )
  • 1½ tatlı kaşığı tuz (0,99 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı şeker (12,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı soya sosu (7,40 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı susam yağı (22,10 kalori )
  • ½ adet kuru soğan(20,50 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı curry baharatı(0,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı paprika (0,00 kalori )
  • 3 yemek kaşığı kırmızı biber püresi (0,00 kalori )

Kırmızı Biber Püresi

  • 1 adet kırmızı dolmalık biber (12,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı limon suyu (6,24 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı şeker (48,00 kalori )
  • ½ tutam tuz (0,55 kalori )

Sos / Krema Tarifi

  • 1 su bardağı doğranmış maydanoz(94,80 kalori )
  • 1½ tatlı kaşığı elma sirkesi (0,75 kalori )
  • ¾ su bardağı krema (360,00 kalori )
%100,00
~1437,02
kalori
toplam
~359,26
kalori
kişi başı

Tarif

  • 5-6 su bardağı suyu tencerede kaynatın.
  • Basmati pirincini ilave edin ve üzerini kapayıp 15-20 dakika pişirin.
  • Ufak bir sos tenceresinde 2 su bardağı suyu kaynatın.
  • Kurutulmuş mantarları,tuzu,şekeri,soya sosunu,susam yağını,ince doğranmış soğanı,curry baharatını ve paprikayı ekleyin.
  • Kaynatıp altını kısın ve 20 dakika pişirin.
  • Kırmızı biber püresi için,biberi fırında 10-15 dakika kadar közleyin.
  • Kese kağıdı veya plastik bir torbaya alıp kabuğunun yumuşamasını bekledikten sonra kabuğunu soyun.
  • Ortadan yarıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra limon suyu,şeker ve tuz ile birlikte püre kıvamına gelene kadar çekin.
  • Maydanozlu sos için,maydanozu,2 yemek kaşığı suyu ve sirkeyi mutfak robotunda püre kıvamına gelene kadar çekin.
  • Ufak bir sos tenceresine alıp kremayı ekleyin.
  • 2-3 dakika pişirip ocaktan alıp sıcak tutun.
  • Pirinci ve haşladığınız suyu,mantarı ve haşladığınız suyu süt ile birlikte blenderda çekin.
  • Gerekirse süt ilavesi yapın.
  • Kırmızı biber püresinden 3 yemek kaşığı ekleyip tuz ilavesi yapın.
  • Servis kasesine alıp 1-2 kaşık maydanoz sosundan dökün.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-09-05 01:15:04 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

293,40
kalori
252,88
kalori
348,60
kalori
648,61
kalori
216,40
kalori
288,07
kalori
324,68
kalori
786,34
kalori