Giriş Yap | Yeni Üyelik
Marshmallow Kremalı Çikolatalı Cupcake
ID:#001155
4
4757
2

Malzemeler

  • 230 gram şeker (920,00 kalori )
  • 110 gram un (412,50 kalori )
  • 50 gram kakao (144,50 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı karbonat (1,11 kalori )
  • ¼ tatlı kaşığı tuz (0,17 kalori )
  • 115 gram ılık eritilmiş tereyağı(845,25 kalori )
  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (17,16 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı toz espresso(0,72 kalori )

Marshmallow Kreması

  • 5 adet yumurta akı (75,00 kalori )
  • 1½ su bardağı şeker (1.422,00 kalori )
%100,00
~3998,41
kalori
toplam
~999,60
kalori
kişi başı

Tarif

  • Unu,kakaoyu,şekeri,karbonatı ve tuzu bir kaba koyup karıştırın.
  • Tereyağını,yumurtayı ve vanilyayı ekleyip 1 dakika kadar yüksek devirde mikserleyin.
  • Espresso tozunu ekleyip tekrar 20-30 saniye kadar mikserleyin.
  • Muffin kağıdı yerleştirilmiş olan frın kabınızın içine dökün.
  • 18-22 dakika arası pişirin.
  • Fırından alıp soğutun.
  • Marshmallow kreması için,benmari usulü yumurta akları ile şekeri sürekli çırparak,mutfak termometresi ile ölçüp 70 dereceye gelene kadar pişirin.
  • Karışımı kaba alın ve mikser ile yüksek devirde tepecikler elde edene kadar 10-12 dakika çırpın.
  • Soğumuş olan keklerinizin üzerine marshmallow kremasını krema torbasına alarak tepelerine şekil vererek sıkın.
  • Pürbüz yardımı ile marshmallow kremasını hafifçe yakın.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-09-06 08:59:37 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

127,99
kalori
713,89
kalori
216,40
kalori
1087,03
kalori
1121,39
kalori
887,95
kalori
2288,94
kalori
1495,93
kalori