Elmalı Yeşil Mercimek Çorbası
4

2965

1

Malzemeler
- 5 yemek kaşığı tereyağı
(543,90 kalori )
- 1 adet kuru soğan
(41,00 kalori )
- 3 diş doğranmış sarımsak
(13,38 kalori )
- 1 1/3 litre sebze suyu
(299,00 kalori )
- 1½ su bardağı yeşil mercimek
(1.119,83 kalori )
- ½ su bardağı doğranmış elma
(82,95 kalori )
- 1 tutam tuz
(1,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber
(25,50 kalori )
%100,00

~2126,66
kalori
toplam
kalori
toplam
~531,66
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- 2 yemek kaşığı tereyağında doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin.
- Sebze suyunu ilave edip sudan geçirilmiş mercimekleri ilave edin ve yumuşayana kadar ağzı kapalı halde pişirin(25-50 dakika arası).
- 3 yemek kaşığı tereyağını eritip köpürtün.
- Doğranmış elmaları ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin.
- Kenara alın.
- Mercimekler pişince tereyağlı elmayı içine katın,tuzlayıp karabiberleyin.
- El blender 'ı ile püre şeklinde çekin.
- Tekrar ısıtın ve üzerine kruton ilave ederek servis yapın.
