Giriş Yap | Yeni Üyelik
Mocha Vanilyalı Kek
ID:#001201
4
2957
0

Malzemeler

  • 1½ yemek kaşığı espresso toz(2,66 kalori )
  • 1 yemek kaşığı kaynar su(0,00 kalori )
  • ¾ su bardağı süzme yoğurt (200,86 kalori )
  • ½ su bardağı mısır unu (139,83 kalori )
  • 115 gram tereyağı (845,25 kalori )
  • 1 su bardağı şeker (948,00 kalori )
  • 3 adet yumurta (240,00 kalori )
  • 185 gram un (693,75 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu (0,60 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı karbonat (1,11 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özü (34,32 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı kakao (34,68 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )

Espresso Glaze

  • 2 tatlı kaşığı espresso toz(1,44 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı kaynar su(0,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt (16,72 kalori )
  • 80 gram pudra şekeri (256,00 kalori )
%100,00
~3416,33
kalori
toplam
~854,08
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp unlayın.
  • Ufak bir kapta espresso tozu ile kaynar suyu karıştırın.
  • Kenara alıp soğutun.
  • Hamur karıştırıcı aparatı ile yoğurdu,mısır ununu,tereyağını,şekeri,yumurtaları,unu,kabartma tozunu,karbonatı,vanilya özünü ve tuzu 1-2 dakika karıştırın.
  • Karışımın yarısını başka bir kaba alıp içine suda çözdüğünüz espresso ve kakaolu karışımı ekleyip karıştırın.
  • Kaşık kaşık kek kalıbının içerisine kahveli karışımdan ve sade vanilyalı karışımdan ekleyin.
  • 3 kat halinde döşeyip uzun bir bıçak yardımı ile aralarından karıştırıp mermer efekti verin.
  • 55 dakika fırında pişirin.
  • Kenara alıp soğutun.
  • Espresso glaze için,kaynar suyu ve espressoyu karıştırın.
  • Yoğurdu ilave edin.
  • Pudra şekerini içine eleyin ve karıştırın.
  • Glaze çok kalın olursa içine bir iki damla su ilave edip inceltin.
  • Soğumuş olan kekin üzerine sürün.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-09-24 10:07:52 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

559,53
kalori
767,06
kalori
1269,91
kalori
64,16
kalori
681,37
kalori
1258,83
kalori
512,70
kalori
2321,84
kalori